12 principii cheie pentru o dietă echilibrată
Mâncați un mic dejun solid
Micul dejun este prima masă a zilei și ar trebui să ofere organismului energia necesară pentru a începe după o perioadă de post. De asemenea, un mic dejun bun ajută la prevenirea gustărilor pe tot parcursul zilei, reducând foamea și promovând sațietatea. Programul Național de Nutriție pentru Sănătate recomandă un mic dejun complet format dintr-un produs din cereale, un produs lactat și o băutură caldă sau rece. Se poate consuma și un fruct.
Mănâncă cel puțin 3 mese pe zi
Consumul de 3 mese pe zi reglează aportul de alimente și stabilește o rutină, oferind puncte de reper corpului nostru. Omiterea unei mese va estompa aceste indicii, iar corpul se va păstra pentru următoarea lipsă. Micul dejun, prânzul și cina pot fi completate cu gustări ușoare. Important este să asigurăm o alimentare continuă cu energie a corpului nostru pe tot parcursul zilei.
Puneți legumele și fructele în centrul dietei
Legumele și fructele, crude sau fierte, trebuie să stea la baza dietei noastre. Bogate în vitamine și minerale, au un rol protector în prevenirea multor boli cronice. Programul Național de Nutriție în Sănătate recomandă consumul a cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi. Aceste fructe și legume pot fi proaspete, congelate sau conservate.
Limitați consumul de carne roșie
Agenția Națională pentru Securitate în Sănătate (ANSES) recomandă să nu consumați mai mult de 500g de carne pe săptămână (cu excepția păsărilor de curte), adică nu mai mult de 70g pe zi. Aceasta include salcam, care este carne procesată. Dincolo de aceste praguri, anumite tipuri de cancer ar putea fi favorizate. Carnea nu ar trebui să fie principala parte a dietei noastre.
Variază sursele de proteine
Peștele și ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și o alternativă bună la carne. Programul Național de Nutriție în Sănătate vă invită să mâncați pește de două ori pe săptămână. Peștele oferă, de asemenea, fier și Omega 3 pentru peștii grași, cum ar fi somonul, sardinele și macroul.