13 condimente care ard grăsimi care reduc inflamația după o masă grasă
Nu este pentru prima dată când un studiu a înălțat virtuțile condimente. Busuioc, piper, coriandru, turmeric, ghimbir ... Potrivit unei publicații recente în Journal of Nutrition, aromele ajută la compensarea inflamației cauzate de o masă bogată în grăsimi și carbohidrați. În plus, acestea ar păstra și sănătatea cardiovasculară în timp ce promovează pierdere în greutate !
"Obiectivul acestui studiu a fost de a studia efectul unui amestec de condimente asupra răspunsurilor inflamatorii ale citokine”, explică cercetătorii.
Pentru informarea dvs., citokinele sunt substanțe care sunt produse în mod natural de celulele sistemului imunitar pentru a regla acțiunea imună. Este un răspuns natural de apărare al corpului când este agresat. O reacție inflamatorie poate apărea după ce ați mâncat o masă prea bogată în grăsimi sau zahăr, în special la persoanele cu supraponderal sau obezi. Și pe acest profil de pacient a fost efectuat studiul. Alimentele bogate în grăsimi saturate accelerează îmbătrânirea corpului și cresc riscul de inflamație, care este cauza bolilor cardiovasculare sau chiar a excesului de greutate.
"Inflamatia care apare impreuna cu glicemia crescuta si hiperlipidemia dupa ce mananci o masa bogata in grasimi saturate si carbohidrati este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare", adauga oamenii de stiinta.
Noul lor studiu amintește de publicațiile anterioare, care au demonstrat deja beneficiile condimentelor atunci când sunt combinate cu dieta noastră: aromele prezentate de cercetători nu numai că reduc inflamația după o masă grasă, dar sunt și excelente arzător de grăsimi. Le examinăm în prezentarea de diapozitive.
Supraponderalitatea și bolile de inimă: de ce ar trebui să pariați pe condimente ?
„Au fost recrutați bărbați nefumători (cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani) cu supraponderalitate sau obezitate (25 ≤ IMC ≤ 35) și o circumferință mare a taliei (≥ 94 cm) pentru un studiu încrucișat pe trei perioade”, împărtășesc cercetătorii. Inutil să spun că au avut factori de risc pentru bolile cardiovasculare.