14 grame de carne roșie pe zi sunt suficiente - L Express

Ultimele recomandări pentru consumul de carne sunt drastice !

Raportul recomandă, de asemenea, dublarea consumului de fructe, legume și nuci.

În timp ce mișcarea pentru o zi fără carne este controversată, noile informații ar putea deranja măcelarii și iubitorii de fripturi. Un raport coprodus de revista medicală The Lancet și ONG-ul Fondation EAT recomandă reducerea drastică a consumului de carne roșie.

14 grame de carne roșie pe zi

Pentru a-și proteja sănătatea și mediul, potrivit lor, ar trebui să consume în medie 300 de grame de legume, 200 de grame de fructe, 200 de grame de semințe întregi (orez, grâu, porumb etc.), 250 de grame de lapte integral ( sau echivalent), dar numai. 14 grame de carne roșie, de zece ori mai puțin decât o friptură obișnuită.

Potrivit acestora, un astfel de regim ar preveni aproximativ "11 milioane de decese premature pe an" în lume, sau o cincime din numărul total de decese, în timp ce populația mondială va ajunge la 10 miliarde de indivizi până în 2050. O astfel de schimbare ar să fie benefică pentru mediu, industria cărnii fiind una dintre cele mai poluante din lume.

---