14 iaurturi probiotice puse la încercare - ÖKO-TEST
Iaurturile probiotice pot face mult mai mult decât iaurtul simplu. Cel puțin asta promit producătorii. Dacă este adevărat? Oricum ar fi: nu toate produsele sunt impecabile.
Astăzi, fiecare discounter transportă căni și sticle cu iaurt probiotic pe care se promite o întărire a sistemului imunitar sau o activitate intestinală mai bună. Dar chiar dacă se presupune că luarea anumitor iaurturi probiotice scurtează statistic durata răcelii sau asigură ameliorarea diareei, acest lucru nu înseamnă că toată lumea va răspunde în mod egal: „Studiile spun doar ceva despre grupul de subiecți testați, niciodată despre consumatorul individual ”, spune expertul în microorganisme probiotice Prof. Dr. Knut J. Heller de la Institutul Max Rubner din Kiel. Deci, dacă un iaurt normal sau un iaurt probiotic este mai bun pentru individ rămâne deschis.
În primul rând: Suntem de părere că puteți trăi sănătos chiar și fără produse cu beneficii probiotice suplimentare. Deci, dacă evaluăm patru produse ca „foarte bune”, asta înseamnă doar că calitatea nu este inacceptabilă.
Toate produsele pentru care este promovată o anumită cultură probiotică conțin încă mai mult de un milion de germeni din această cultură - pe gram, chiar și la sfârșitul celei mai bune date.
Iaurtul natural obișnuit nu conține zahăr adăugat. Un avantaj clar față de produsele din sticlă. Deoarece producătorii le-au îndulcit parțial în mod corespunzător. Unele produse conțin douăsprezece grame de zahăr sau mai mult la 100 de grame de produs.
De asemenea, produsele „pure” nu au nevoie de aditivi aromatizanți, deoarece ar trebui să aibă pur și simplu gust de lapte și iaurt. Se pare că producătorii a trei produse nu au fost de acord.
Rețineți: salvarea și vizualizarea fișierelor PDF pe dispozitive mobile poate necesita instalarea unei aplicații sau modificări ale setărilor.