15 gustări, delicii, mese și multe altele sănătoase de la Fancy Food Show

Rulează covorul roșu! Summer Fancy Food Show, cel mai mare eveniment de specialitate din America de Nord, a fost locul pentru a vedea 200.000 de produse noi de la brânză la cafea pe șase terenuri de fotbal din spațiul expozițional. În calitate de fondator al Eat This, Not That! și Health and Wellness Contributor la emisiunea TODAY, m-am întors pentru a aduce cele mai la modă produse, care sunt și cele mai sănătoase.

Cel mai la modă - dar cel mai sănătos! - Produse alimentare de la Fancy Food Expo

Dar cea mai bună parte este că ingredientele te vor surprinde cu adevărat, rezultând rotiri noi pe mâncărurile clasice pe care le iubești! Unturi mai bune, gustări, chiar și deserturi - nu ați văzut niciodată așa ceva! Îi vei iubi.

Editorii, scriitorii și experții de astăzi recomandă recomandarea articolelor care ne plac foarte mult și sperăm să vă placă! Doar ca să știți, TODAY are relații de afiliere. Deci, în timp ce fiecare produs este selectat independent, dacă cumpărați ceva prin linkurile noastre, putem primi un procent mic din vânzări.

Fora Faba Butter, disponibil la sfârșitul lunii iulie 2018, Fora Foods

Fora Faba Butter, disponibil la sfârșitul lunii iulie 2018, Fora Foods

Acesta ar putea fi un substitut fabulos pentru margarina din frigider. Aquafaba este un moment important. Respectivul lichid din conservele de năut descoperit de bloggerii și producătorii de produse alimentare poate fi transformat într-o cremă care are un conținut mai scăzut de grăsimi decât untul tradițional. Aici este amestecat cu ulei de cocos, cremă de cocos, ulei de floarea soarelui și drojdie nutrițională - și este la fel de neted ca untul cu 10 calorii mai puține.

Nutriție pe 1 lingură de porție: 90 calorii, 9 g grăsimi (7 g grăsimi saturate), 50 mg sodiu, 0 g carbohidrați (0 g fibre, 0 g zahăr), 0 g proteine

Mic dejun MTR de 3 minute, 6 USD, Amazon

Mic dejun MTR de 3 minute, 6 USD, Amazon

În unele zile aglomerate, tânjim după aceste trei cuvinte magice: Doar adăugați apă. Aceste boluri MTR de 3 minute pentru micul dejun sunt ca răspunsul indian la ramen. Adăugați apă clocotită la amestecurile delicioase de gri, ovăz, ulei și condimente și veți avea dimineața făcută în câteva minute.

Nutriție per cană (Khatta Meetha Poha Flavor, de exemplu): 402 calorii, 7 g grăsimi (3 g saturate), 346 mg sodiu, 35 g carbohidrați (5 g fibre, 30 g zahăr), 17 g proteine

Fruitons, 11 dolari pentru două pungi de 6 uncii, Amazon

Fruitons, 11 dolari pentru două pungi de 6 uncii, Amazon

Cu toții ne plac crutoanele, dar de ce să punem pâine pe o salată sănătoasă? Au foarte puține fibre sau alte beneficii. Fruitons sunt fructe uscate de mărimea mușcăturii, care sunt toppingul perfect pentru salate, feluri de mâncare cu paste, carne prăjită sau cereale pentru micul dejun. Puteți alege o versiune sărată (roșii uscate la soare) sau una dulce (un amestec de afine, afine și piersici). Fiecare are două grame de fibre plus fier, calciu și potasiu - în plus, sunt mai puține în zahăr decât majoritatea fructelor uscate. Potrivit CDC, doar 1 din 10 adulți obține suficiente fructe sau legume. Acesta este un mod minunat de a le strecura.

Dieta pe 1/3 cană de porție (de exemplu, All American Blend): 125 calorii, 0 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 30 mg sodiu, 30 g carbohidrați (2 g fibre, 24 g zahăr, 2 g zahăr adăugat) ), 1 g proteină

Oțet balsamic organic de turmeric, 29,95 dolari pentru o sticlă de 200 ml, Ritrovo Italian Regional Food

Îmi place acest spin pe oțet balsamic alb. Sucul de turmeric este turnat în el, ceea ce îi conferă un gust dulce și aromat. Turmericul este cunoscut ca fiind un condiment excelent datorită puternicelor sale proprietăți antiinflamatorii. Curcumina este principalul ingredient activ și s-a dovedit că combate radicalii liberi care provoacă inflamații și boli. Acest oțet este delicios în sosuri de salată de casă, marinate, sosuri și poate fi folosit chiar și pentru aromatizarea cocktailurilor. Înlocuiți-l pentru îmbrăcare și puteți economisi cu ușurință 21.900 de calorii pe an.

Nutriție per 1 lingură de porție: 50 calorii, 0 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 5 mg sodiu, 13 g carbohidrați (0 g fibre, 13 g zahăr), 0 g proteine

De la covrigi de conopidă la zero, prețurile variază, de la gustări la zero

De la covrigi de conopidă la zero, prețurile variază, de la gustări la zero

Acesta este anul puterii florale. Conopida este în orice, de la cruste de pizza la paste. Asta pentru că este o modalitate ușoară de a înlocui alimentele tradiționale rafinate din făină albă cu o porție de legume! Aici conopida și făina de manioc sunt amestecate cu spanac, broccoli, morcovi, roșii, sfeclă și ciuperci shiitake. Schimbați-le pentru chipsuri de cartofi obișnuite și veți economisi peste 18.000 de calorii pe an!

Nutriție pe porție de 1 uncie (aproximativ 20 de covrigi): 110 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 330 mg sodiu, 23 g carbohidrați (3 g fibre, 1 g suar), 1 g proteină

Pan’s Mushroom Jerky, 9 USD pentru o pungă de 2,2 uncii, Pan’s Mushroom Jerky

Această ciupercă magică scutură carnea de porc, puiul sau carnea de vită cu ciuperci shiitake organice uscate, ulei de avocado, zahăr organic din nucă de cocos, sare roz din Himalaya și semințe de chia organice. Este aromat și are aceeași textură ca omologii săi din carne de vită, porc și pui. Este unul dintre cei mai buni ticăloși vegani. Deși există doar un gram de proteine pe porție, are șase grame de fibre de umplutură.

Nutriție la 3 linguri de porție: 110 calorii, 7 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 190 mg sodiu, 16 g carbohidrați (6 g fibre, 5 g zahăr, 5 g zahăr adăugat), 1 g proteină

Olli Norcino Salamini, 19 dolari pentru trei pachete de 3 uncii, Amazon

Expresia de aici nu înseamnă că aceasta este o reinventare Salamini. De fapt, se bazează pe o rețetă veche de 160 de ani, un salam cu afumare lentă, precum cel care se face în Italia de generații. Trucul este că se face în inima Virginiei! Aceste mini-uri împachetează un pumn mare și sunt gata de mâncare, mușcăturile de salam de mărimea mușcăturii sunt perfecte pentru gustări, călătorii sau un platou pentru aperitive. Făcut cu carne de porc organică din pășuni de porc - pe o dietă vegetariană 100% organică și fără antibiotice și hormoni de creștere. De asemenea, nu există nitriți sau nitrați sintetici care să fi fost legați de cancer. În schimb, Olli își vindecă salamul cu sare și zahăr.

Nutriție pe porție de 1 uncie: 100 calorii, 7 g grăsimi (2,5 g grăsimi saturate), 430 mg sodiu, 0 g carbohidrați (0 g fibre, 0 g zahăr), 8 g proteine

Bucătărie rapidă Kitchen & Love Conopidă, 24 USD pentru șase mese de 7,9 uncii, Amazon

Mănâncă asta, nu asta! iubește bolurile de quinoa Cucina & Amores. Noile castroane de conopidă sunt și mai la modă! Încălziți-vă (dacă vreți) și serviți aceste feluri de mâncare gătite cu conopidă tocată și un sos de legume zest. Sunt un prânz perfect pentru a lua. Au trei arome: harissa vegetală marocană, curry vegetal indian și ceviche vegetal peruvian.

Dieta pe porție (de exemplu, harissa vegetală marocană): 140 calorii, 8 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 480 mg sodiu, 13 g carbohidrați (8 g fibre, 4 g zahăr), 4 g proteine

Naked Bacon, 10 $ pentru un pachet de 8 uncii, Naked Bacon Co.

Nu uitați să puneți un ruj pe un porc, acești porci au avut un makeover complet (fără băi de noroi) după o zi la spa! Această slănină este curată, de aceea am ales-o. Baconul Naked folosește doar ingrediente naturale și fără aditivi dăunători, adică fără nitrați, nitriți, fosfați sau fum lichid. Își gătesc slănina la o temperatură mai ridicată cu un proces mai lung de fumat pentru a obține slănină mai gustoasă, cu mai puține grăsimi. Deci este o alternativă sănătoasă fără sacrificii.

Dieta pe 2 felii fierte: 60 calorii, 3,5 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 246 mg sodiu, 0 g carbohidrați (0 g zahăr), 7 g proteine

Conifer Crock-Pot Delicious Dinner, 37 USD pentru șase pachete de 10,7 uncii, Amazon

Ca și cum aruncarea ingredientelor într-o oală de crock nu ar fi fost ușoară, aceste noi amestecuri de condimente de la Conifer Specialities și Crock-Pot vă vor economisi și mai mult timp. De exemplu, adăugați carne de vită și paste la Beef Burgundy - un amestec de fasole pinto, fasole țestoasă neagră, fasole, un amestec de condimente cu ceapă și ardei roșii și verzi - și aveți o masă demnă de restaurant pentru întreaga familie. Alte arome sunt Jambalaya, Chicken Marsala, Chicken & Dumplings și Chicken Cacciatore.

Dieta per amestec de 1/4 cană (carne de vită Burgundy, de exemplu): 90 de calorii, 0,5 g grăsimi (0 g saturate), 500 mg sodiu, 19 g carbohidrați (2 g fibre, 2 g zahăr), 3 g proteină

Heavenly Organics Peanut Chocolate Honey Patties, 20 USD pentru trei pungi de 4,66 uncii, Amazon

Heavenly Organics Peanut Chocolate Honey Patties, 20 $ pentru trei pungi de 4,66 uncii, Amazon

Înlocuiți-l cu cana obișnuită din unt de arahide și viața este dulce. Sunt făcute cu ciocolată neagră la sută, alune organice și miere albă organică, care este extrem de pură și bogată în antioxidanți și este originară din India. De asemenea, sunt surprinzător de scăzute în zahăr, cu doar 4 grame pe cană. Schimbați-le în fiecare zi pentru bătrâna voastră dragă și veți economisi 58.400 de calorii și veți pierde 16,6 kilograme.

Nutriție pe 1 porție: 60 calorii, 3 g grăsimi (1,5 g grăsimi saturate), 30 mg sodiu, 6 g carbohidrați (2 g fibre, 4 g zahăr, 4 g zahăr adăugat), 1 g proteină

Honey Stinger Unt de migdale organic și ciocolată neagră Cracker Snack Bar Snack, 34 USD pentru 12 bețișoare, Amazon

Mâncarea, nu asta! Echipa a fredonat peste acest bar. Snack-barul organic al lui Honey Stinger este format din unt de migdale și miere, între două biscuiți multigrain care sunt presărate cu sare de mare și apoi acoperite cu ciocolată neagră. În loc de bare sportive și băuturi acoperite cu zahăr cu sirop de porumb, veți obține o fixare moderată, naturală a energiei, cu doar 9 grame de zahăr pe porție. Mai bine, este asociat cu o doză de grăsimi sănătoase din unt de migdale și cereale integrale fibroase.

Nutriție pe 1 porție: 220 calorii, 13 g grăsimi (4,5 g grăsimi saturate), 100 mg sodiu, 23 g carbohidrați (3 g fibre, 9 g zahăr), 4 g proteine

Lifeway Foods Frozen Mango Kefir, Prețurile variază, Lifeway Kefir

Lifeway Foods Frozen Mango Kefir, Prețurile variază, Lifeway Kefir

Kefirul este o băutură cultivată, fermentată, care are un gust foarte similar cu iaurtul. Puteți să-l utilizați în smoothie-uri, fulgi de ovăz și scufundări cremoase. Este încărcat cu probiotice, care sunt esențiale pentru o sănătate optimă a intestinului și s-a dovedit că ajută digestia și promovează creșterea bacteriilor bune. La 90 de calorii pe 1/2 cană de porție, are doar 16 grame de zahăr pe porție, care este mai puțin decât multe deserturi congelate. Aceasta reprezintă 29.200 de calorii suplimentare pe care le-ați economisi în fiecare an dacă ați schimba acest lucru cu înghețată obișnuită.

Nutriție per 1/2 cană de porție: 90 calorii, 1 g grăsime (0,5 g grăsimi saturate), 60 mg sodiu, 18 g carbohidrați (0 g fibre, 16 g zahăr), 4 g proteine

Înghețată cu lapte de capră Laloo, prețurile variază, Laloo’s

Răsucirea rece aici este evidentă că aceasta este făcută din lapte de capră. Și nu este deloc baaa'd. Laptele de capră conferă smântânei aceeași cremă ca laptelui de vacă, dar conține mai puțină lactoză, astfel încât persoanele care au dificultăți în digerarea produselor lactate pot tolera înghețata cu lapte de capră mai ușor. Îmi place și acest brand, deoarece are mai puțin zahăr decât înghețata dvs. obișnuită. Aroma fulgului de zăpadă de vanilie este de 140 de calorii pe porție și are 14 grame de zahăr. Cu aproximativ 13 g mai puțin decât alte mărci cunoscute.

Dieta pe 1/2 cană de porție: 140 calorii, 6 g grăsimi (4 g grăsimi saturate), 55 mg sodiu, 18 g carbohidrați (0 g fibre, 14 g zahăr), 5 g proteine.

S-o facem . . . Conuri de înghețată fără gluten, 8 USD pentru 12 conuri, Amazon

Sunt făcute dintr-un amestec de amidon de cartof și tapioca pentru a păstra conurile fără gluten. Adăugați doar 20 de calorii și 5 grame de carbohidrați la comanda dvs. de înghețată. Adică cu 2/3 mai puține calorii decât majoritatea conurilor. Aromatizat cu extract de vanilie real și colorat cu curcuma în loc de substanțe chimice. Turmericul a fost în tendințe!

Dieta pe porție de 1 con: 20 calorii, 0 g grăsimi, 15 mg sodiu, 4 carbohidrați (0 g fibre, 0 g zahăr), mai puțin de 1 g proteine