15 ingrediente de utilizat pentru preparate mai sănătoase

utilizat

Există mai multe ingrediente care pot fi schimbate în rețete pentru a reduce conținutul lor de energie și pentru a vă permite să vă bucurați de mâncărurile preferate fără a le afecta gustul. În majoritatea cazurilor, mesele dvs. vor deveni mai bune. Iată o listă mică (nu exhaustivă):

1. sos de mere (în loc de zahăr)

Sos de mere pentru a înlocui zahărul: în toate brioșele, prăjiturile cu biscuiți și alte delicii. Puteți înlocui o ceașcă de zahăr cu o ceașcă de numărare. Cu toate acestea, va trebui să reduceți și porția de alimente lichide cu un sfert pentru fiecare ceașcă de compot adăugat.

2. slănină de curcan (în loc de slănină)

Carne slabe: folosiți șuncă de curcan sau de pui pentru micul dejun în loc de slănina tradițională care picură grăsimi. Puteți, de asemenea, să tăiați feliile în bucăți mici și să le sotati într-o cantitate mică de ulei de măsline pentru a le încorpora în omlete, quiches, sandvișuri sau feluri de mâncare cu paste. BLT-ul dvs. va fi la fel de delicios și cu adevărat mai sănătos.

3. Lapte degresat condensat (în loc de smântână)

Crema, care adaugă catifelat sosurilor și supelor, este înlocuită inteligent cu lapte condensat degresat.

4. Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (în loc de maioneză)

Maioneza, care este compusă aproape în întregime din ulei, este înlocuită în mod avantajos în sandvișurile, scufundările și diversele rețete cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt grecesc (adăugați niște ierburi) sau o răspândire sănătoasă, cum ar fi humus sau guacamole, de exemplu.

5. Cereale integrale (în locul produselor rafinate)

Cereale întregi: abandonează pastele albe, pâinea și orezul în favoarea alimentelor din cereale integrale: sunt pline de fibre și substanțe nutritive și au o puternică putere de săturare. O porțiune mai mică va fi, de asemenea, satisfăcătoare și mai bună pentru dvs. în orice mod.

6. Iaurt ușor (în loc de iaurt cu fructe)

Iaurturi de fructe: Adesea încărcate cu zaharuri și conservanți, acestea sunt ușor înlocuite cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe tăiate proaspete. O placere!