15 rețete pe bază de plante pentru a începe cu bucătăria verde Cuisine AZ
Tendința este verde, dorințele tale sunt sănătoase? Este timpul să vă scufundați în bucătăria verde, de la delicatese vegetale la delicatese vegane ! S-au dus ideile preconcepute despre vegani subnutriți, feluri de mâncare gri și dulciuri interzise: fără ouă, carne sau pește, petrecerea este mai nebună pe farfuria verde. Și chiar mai colorat, mai parfumat, atât de mult bucătăria verde compensează în arome ceea ce suprimă din convingere !
Nu este nevoie să devii vegan pentru a savura micile feluri de mâncare vegane, beneficiul pentru sănătate ar fi suficient pentru a încânta ... dacă rețetele nu ar fi, de altfel, irezistibile în culoare și aromă! Deschideți mingea la verde cu mușcături laminate de morcovi cu tofu și semințe, urmată de un starter bine gândit de roșii umplute cu morcovi și condimente, pe partea fierbinte. Sau variați-l cu un carpaccio de sfeclă roșie și lămâie, pentru frig, sau chiar o căldură intermediară în chifle de primăvară vegane ...