17. Curățați corect espressorul
Curățarea espressorului este aceea Piatra de temelie pentru o durată de viață lungă și consecventă espresso cu gust delicios. În acest articol am dori să vă arătăm cum să vă curățați corect espressorul și ce să căutați atunci când îl utilizați curatenie ar trebui să fie atent. După fiecare utilizare, unele uleiuri și particule se lipesc de mașina de portafiltrare. Prin urmare, este foarte important să folosiți espressorul cel puțin o dată pe zi utilizare a face curat. În plus, ar trebui să o faci cel puțin o dată pe lună curățați bine pentru a elimina complet toate reziduurile.
Curatenie zilnica
Al doilea pas este spre Curățarea portafiltrului. Este util mai ales dacă mai multe espresso-uri trebuie pregătite unul după altul tărâm clătiți scurt după fiecare utilizare. Apoi scoateți portafiltrul și clătiți-l cu o cârpă umedă. Acest lucru va fi imediat după utilizarea acestuia Reziduuri de cafea și uleiuri îndepărtate. În pasul următor, apa (fără portafiltru) este trecută prin grupul de infuzare. Acest proces este cunoscut sub numele de „culoare". Aceasta va elimina ultimul reziduu din grupul de infuzare. În același timp, apa este adusă la o temperatură constantă pentru următorul espresso. Pentru a preveni formarea depozitelor permanente, Sită de colectare pentru Apa murdara curatata voi.
Curățenie săptămânală
Ultimul pas este acela Sita orb prins în portafiltru cu o linguriță de îndepărtare a uleiului de cafea. Sita oarbă nu are găuri și, prin urmare, asigură că apa din Portafilterul a fost spălat înapoi și curăță interiorul espressorului. Prin mișcarea ușoară a portafiltrului înainte și înapoi, apa este distribuită și mai bine și astfel asigură o curatare optima. Acum, toate piesele mici, precum diferitele site și portafiltrul sunt plasate în dispozitivul de îndepărtare a uleiului de cafea și curățarea mașinii de portafiltrare este terminată.
Nu trebuie uitat că portafiltrul trebuie clătit din nou viguros după curățare Reziduuri de la curățare a elimina. Aparatul ar trebui să fie acum curat și gata de utilizare din nou.