2 rețete delicioase de pui cu ciuperci - pas către sănătate
Puiul este o carne care îi place aproape tuturor. Poate fi folosit și într-o mare varietate de preparate culinare. Pe de altă parte, ciupercile adaugă întotdeauna o notă specială felului de mâncare. Doriți să gătiți aceste rețete delicioase de pui cu ciuperci ?
În acest articol, vă oferim două rețete ușoare care vă vor permite să vă bucurați de combinația perfectă a acestor ingrediente sănătoase.
Pui și ciuperci
Puiul și ciupercile sunt două ingrediente recomandate pe scară largă în toate tipurile de diete. Într-adevăr, acestea sunt alimente nutritive și cu conținut scăzut de grăsimi al căror amestec este absolut gustos.
Carne de pui
Carnea de pui este regina păsărilor de curte, nu numai datorită versatilității și aromelor sale, ci și datorită proprietăților sale nutritive care o fac potrivită pentru toate tipurile de diete. În plus, este ușor de digerat.
Într-adevăr, puiul este o carne cu conținut scăzut de grăsimi, dar care oferă suficiente proteine. De asemenea, oferă minerale precum zincul, fierul, magneziul și cobaltul. La fel și vitaminele B6 și B12.
Ciupercile
La rândul lor, ciupercile sunt bogate în antioxidanți, vitamine din complexul B și conțin fosfor și potasiu. Apropo, conținutul lor caloric este foarte scăzut, iar 100 g de ciuperci conțin 1,8 g de proteine. În ceea ce privește conținutul lor de lipide, acesta este de numai 0,3 g (pentru aceeași porție de 100 g).
Ce ar putea fi mai bun decât combinarea beneficiilor acestor două ingrediente într-un fel de mâncare delicios și sănătos? Iată cele două rețete ale noastre, pe cât de delicioase, pe atât de ușor de preparat.
Rețete de pui cu ciuperci
Pui cu ciuperci, muștar și cimbru
Ingrediente
- 100 ml ulei de măsline extravirgin
- 2 cepe tocate
- 4-6 piept de pui
- 500 g ciuperci bucăți
- 150 ml vin alb
- 350 ml bulion de pui
- 100 g muștar
- 80 g unt
- 2 g cimbru proaspăt tocat
- Pătrunjel tocat
- Sare