2018 bufniță mai multă școală Pagina 2
Învață liber prin instruirea familiei
Autor: Marie Chioca
Cu câteva luni în urmă, am urmărit un reportaj despre o tânără cu diabet, care își crease propria brutărie, frustrată că nu își poate permite niște dulciuri din cauza bolii sale. Atunci am descoperit GI scăzut ( Indice glicemic scăzut ) unde să te distrezi, mai ales când se întâmplă să fii un mare dinte dulce ca mine, fără să mănânci neapărat prea mult dulce .
Veți auzi despre o dietă cu conținut scăzut de IG, este adevărat că este o latură semnificativă a acestei bucătării: răsfățați-vă, reechilibrați dieta noastră pentru o sănătate mai bună, dacă în plus putem slăbi puțin, de ce nu ?
Aceasta nu este o carte de dietă, ci doar o carte de rețete, fiecare mai delicioasă decât următoarea !
Într-o societate în care suntem literalmente dependenți de zahăr, este foarte important pentru mine să ne detoxifiați. A dori este bine, a avea succes este și mai bine. Cumpărarea de quinoa, spelt sau orz este cea mai ușoară parte, dar gătirea lor pentru ca întreaga familie să se bucure de ea este puțin mai complexă, mai ales dacă nu vrei să petreci 2 ore pe internet căutând rețete.
Așa că am fost foarte fericit să testez această carte, ale cărei rețete sunt delicioase și ușor de realizat. Primul testat a fost un succes incontestabil:
Năut crocant picant
Acest aliment ne place foarte mult, dar nu am reușit niciodată să-l gătesc în afară de cuscus. Rarele ori în care am încercat o altă rețetă au fost eșecuri și nu am văzut felul de mâncare terminând 3 mese la rând. Acolo, chiar și cei care nu erau înnebuniți de asta i-a plăcut și de atunci această rețetă, menită să înlocuiască arahidele ca aperitiv, a fost folosită de mai multe ori ca fel principal. .