4 grupe sanguine și genotipare - sănătatea pielii
Pielea este un organ, la fel ca inima, ficatul sau creierul, dar este cel mai mare organ dintre toate. Un adult mediu are mai mult de 20 de metri pătrați de piele, ceea ce reprezintă aproximativ 15% din greutatea corporală totală a unei persoane. Pe această vastă suprafață sunt peste 300 de milioane de celule și o mulțime de receptori neuronali incredibili care sunt responsabili de temperatură, durere, atingere și multe altele. Deși pielea este o parte importantă a corpului nostru și literalmente cel mai superficial semn al sănătății noastre, rareori capătă atenția pe care o merită.
Mai mult decât adâncimea pielii
După cum vă puteți imagina, sănătatea pielii este mult mai complexă decât ceea ce puteți vedea la suprafață. Mâncarea pe care o primește corpul are un impact uriaș asupra aspectului și stării generale de sănătate. Mâncarea curată și sănătoasă cu dieta de tip sanguin este fundamentul pielii strălucitoare și frumoase, deoarece elimină majoritatea alimentelor dăunătoare care pot provoca reacții adverse. Inflamația, una dintre cele mai frecvente reacții negative la consumul de alimente nepotrivite pentru grupa de sânge, pune presiune pe țesuturile de sub piele, provocând îndoire și riduri inestetice. Acneea pe piele este adesea legată și de dietă. Dietele care nu se potrivesc cu tipul pot face ca pielea să devină excesiv de grasă și predispusă la pete. Dar există un ingredient care ar trebui evitat în special pentru a menține pielea sănătoasă.
Conexiunea zahăr/piele
Este general acceptat faptul că reducerea aportului de zahăr face o schimbare pozitivă. Fiecare dintre Dr. Dietele specifice tipului de sânge ale lui Peter D'Adamo sugerează reducerea cantității de zahăr pe care o consumați, în special versiunile foarte procesate și rafinate, cum ar fi siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Înlocuirea cu înlocuitori de zahăr (alternative sănătoase de zahăr) precum mierea poate fi un bun început.
Dar, deși mulți știu că zahărul poate face ravagii în interior și poate duce la probleme de sănătate drastice, cum ar fi diabetul, oamenii nu își dau seama că ceea ce face pielea este la fel de flagrant. Acest lucru se datorează unui proces cunoscut sub numele de glicație.
Organismul descompune alimentele care sunt consumate în zaharuri simple precum glucoza și fructoza. Acest proces este complet sănătos și natural, dar la fel ca majoritatea funcțiilor corpului, poate deveni mai puțin eficient odată cu înaintarea în vârstă. Datorită acestei capacități reduse de a descompune alimentele în timp, sau pur și simplu din cauza unei diete dezechilibrate, organismul este obligat să facă față excesului de zahăr într-un mod sub-optim. Una dintre consecințele acestor molecule de zahăr în exces care se extind în sistemul corpului este glicarea, în care moleculele de zahăr se lipesc de grăsimi și proteine din organism. Două dintre proteinele principale pe care le iubesc aceste zaharuri; sunt colagen și elastină, ambele fiind elemente importante ale pielii.
Colagenul este componenta principală a țesutului conjunctiv din organism și reprezintă 80% din dermul pielii: stratul de sub pielea exterioară sau epiderma. Aceasta este responsabilă pentru stabilitatea și regenerarea pielii. Elastina, așa cum sugerează și numele, este responsabilă pentru elasticitatea și suplețea pielii, care o face să se întindă și să revină. Atunci când zahărul în exces își găsește drumul către aceste elemente vitale ale pielii și se leagă de acesta, creează produse finale avansate de glicație sau molecule „AGE”, care rigidizează și deformează fibrele de colagen și elastină. Aceste molecule numite AGE cauzează îmbătrânirea mai rapidă prin scăderea capacității naturale a pielii de a se repara, ducând la riduri și întinderi mai agresive. Pielea afectată de moleculele AGE nu numai că arată mai în vârstă, dar devine și mai susceptibilă la deteriorarea razelor UV și a stresului oxidativ, agravând viitoarele probleme ale pielii.
Luptă împotriva vârstei
Dacă vedeți riduri, pete de vârstă și piele lăsată, cel mai probabil sunteți deja victima acumulării moleculare AGE. Spre deosebire de majoritatea celorlalte zaharuri complexe, moleculele AGE nu pot fi îndepărtate cu ușurință din corp, provocând inflamații, deteriorări și îmbătrânire, atâta timp cât persistă. Acest lucru face ca eliminarea moleculelor AGE existente să fie o prioritate, precum și o nutriție mai bună pentru a preveni dezvoltarea lor viitoare. Deși moleculele AGE pot fi încăpățânate, există opțiuni naturale care vor ajuta corpul să le descompună și să ofere pielii șansa de a se recupera.
Pentru câteva sfaturi generale despre menținerea sănătății pielii, mai ales în lunile de vară, consultați aceste 5 sfaturi pentru o piele sănătoasă. Sau încercați aceste rețete pentru smoothie-uri verzi de echilibrare a zahărului din sânge.
Referință sursă: Newsletter D'Adamo - iulie 2018 (traducere gratuită)