40 de ani - CARD NEGRU
Carte Noire sărbătorește 40 de ani. 40 de ani marcați de o pasiune pentru cafea, 40 de ani în care marca nu a încetat niciodată să inoveze.
Făcând calitatea cuvântul său de ordine, Carte Noire a reușit întotdeauna să anticipeze și mai ales să răspundă așteptărilor consumatorilor oferind o selecție de cafele de calitate cu o paletă aromatică unică. Carte Noire este un brand ancorat în viața de zi cu zi a francezilor, care știe să se reînnoiască pentru a satisface pasionații de cafea.
Măcinată, boabe, cafea solubilă, păstăi flexibile, capsule espresso ... Carte Noire își extinde treptat expertiza pentru a deveni astăzi cel mai important brand de cafea cu mai multe segmente de pe piață *.
* Sursa „Nielsen ScanTrack P9 2018”.
Fabricare franceză
O gamă de cafea organică și durabilă
Iubitorii de cafea
revolutia arabica
Brandul de cafea Carte Noire a fost creat în 1978. Creatorul său, René Monnier, un mare iubitor de cafea, a ales să redea Arabica nobilimii sale, cu îndrăzneală și creativitate. Refuzând degradarea calității cafelei care a urmat creșterii prețurilor la cafea în 1976, el a lansat un alt produs: o cafea de înaltă calitate, pură Arabica, vândută mai scumpă decât concurența. Apoi va modela gustul unic și intens al Carte Noire pe bază de arabicas din America Latină și în special din Brazilia.
o saga publicitara
Carte Noire a creat o experiență de marcă unică, imaginându-și de-a lungul anilor o saga publicitară care a marcat mintea francezilor.
Încălcând codurile obișnuite de comunicare cu cafeaua, Carte Noire a legat legături foarte puternice cu lumea cinematografiei, prin saga publicitară.
Știați ?
Acesta este numărul de soiuri de cereale care alcătuiesc Carte Noire Classique.
Acesta este numărul de compuși aromatici conținuți în fiecare bob.
La fiecare 30 de minute, se prelevează probe la locul de producție pentru a testa calitatea cafelei
Fabricare franceză
Din 1978, pachetul gigant de cafea Carte Noire, pilonul principal al șantierului de producție Lavérune din Hérault (34), a devenit simbolul know-how-ului industrial al mărcii. În această zonă dinamică de lângă Montpellier, locul de producție produce și prăjește cafele Carte Noire. În fiecare an, se produc 27.000 de tone de cafea folosind metode tehnologice extrem de precise. Experții Carte Noire gustă și controlează calitatea fiecărui lot de cafea, prăjesc și ambalează toate produsele. Această ancorare conferă Carte Noire caracterul său unic, în stil francez.
Dorind să perpetueze această tradiție și să întruchipeze mai mult decât oricând esența unei cafele Made in France, Lavazza a investit 23 de milioane de euro pentru modernizarea și optimizarea capacității de producție a șantierului de producție din 2016. Aceste investiții au permis în special instalarea unei noi linii de păstăi flexibile cu performanțe ridicate sau optimizarea unei linii existente de capsule compatibile Nespresso ® *. Un nou prăjitor tangențial cu tehnologie inovatoare a fost instalat, permițând prăjirea diferitelor cafele verzi și îndeplinind astfel cerințele diferite ale consumatorilor.
Datorită expertizei sale în prăjire, amestecare și măcinare, echipele Carte Noire transformă cafeaua verde (în principal Arabica din Brazilia, Honduras și Columbia) în cafele cu arome distincte, arome și niveluri de intensitate pentru a satisface toate gusturile, pentru toate momentele de consum.
Astăzi, șantierul de producție Lavérune are 9 linii de producție și 9 dispozitive de prăjire și concentrează toate activitățile de producție Carte Noire.
* Nespresso ® este un brand terț care nu are legătură cu grupul Luigi Lavazza S.p.A.
O gamă de cafea
Carte Noire și toți angajații săi sunt convinși că crearea unui viitor mai bun pentru generațiile viitoare va fi posibilă numai prin activități durabile și produse de înaltă calitate. Astfel, compania dorește să contribuie la crearea unui model care să concilieze interesele producătorilor de cafea și cei ai consumatorilor, promovând totodată inovația.
În 2017, Carte Noire a făcut primii pași în lumea organică pentru a satisface iubitorii de cafea în căutare de alimente sănătoase, prin comercializarea a trei referințe. Și din septembrie 2018, gama sa extins la toate segmentele. De acum înainte, Carte Noire este singurul brand de cafea care oferă o gamă organică completă.
Carte Noire este primul brand care oferă consumatorilor referințe organice în toate segmentele de cafea (cafea măcinată, boabe de cafea, cafea solubilă, păstăi flexibile, capsule compatibile Nespresso ® **, capsule compatibile Nescafé ® Dolce Gusto ® ***)
Cu această gamă, Carte Noire a ales o abordare responsabilă. Selecția boabelor respectă standardele Uniunii Europene privind agricultura ecologică, certificate prin sigla „Eurofeuille” și marca se angajează, de asemenea, să furnizeze pentru această gamă boabe verzi, obținând standardele de durabilitate certificate de eticheta UTZ.