46 de rapoarte din alimente vegetariene și vegane - Stiftung Warentest (3)
Chia, quinoa, ortografiat: profitați din plin de puteri
Fără șuncă, fără șnițel, fără salam până la Paște: Postul Mare începe în Miercurea Cenușii - și mulți oameni încearcă să evite carnea. Dar de unde vin proteinele importante? „Super cereale”, cum ar fi semințele de quinoa, amarant și chia. La mesaj
OMS studiază carnea și cancerul: Să nu mai consumăm cârnați acum?
Într-un studiu publicat recent, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) clasifică carnea procesată, precum cârnații și șunca, ca fiind cancerigene. Se crede că carnea roșie, de exemplu din carne de porc și carne de vită, poate provoca cancer. La mesaj
Pachet înșelător: cârnați vegetarieni organici de la Netto
„Sunt foarte dezamăgit de acest pachet”, scrie cititorul de teste Uwe Martenstein de la Rüsselsheim. „Mă așteptam ca cinci cârnați să fie blocați lung în pachet. În schimb, conține cinci cârnați mici. În cutia pliantă. La mesaj
Semințele de chia: care este scopul semințelor de trend din America Centrală?
„Bogat în acizi grași omega-3”, „remedii mayașe”, „înlocuitor de ouă vegan pentru prăjituri” - publicitatea pentru semințele de chia promite multe. Boabele de semințe de in, care sunt foarte umflate, pot fi de fapt atât de multe? test.de cu un. La mesaj
Gratar fără carne: Rețete vegetariene și vegane pentru grătarul de seară
Nu mai vedeți cârnați vegetarieni și brânză la grătar? Bucătăria fără carne prezintă idei noi pentru grătar: cartofi la cuptor, ciuperci marinate, dovlecei și vinete - aceștia sunt pionierii vegetarieni din restul lumii. La mesaj
Gătit vegan: oportunitățile și riscurile unei diete vegane
Fără carne, fără lapte, fără ouă și fără miere - așa mănâncă veganii adevărați. Numărul lor este mic. Dar veganul intră. Oricine mănâncă numai alimente pe bază de plante trebuie să se asigure că conțin substanțe nutritive importante, cum ar fi fierul și. La mesaj
Scăderea tensiunii arteriale ridicate: consumul de carne este sănătos
Tensiunea arterială crescută poate fi redusă semnificativ printr-o dietă vegetariană. Acest lucru este confirmat de o meta-analiză japoneză de aproape 40 de studii. Cei care mănâncă o dietă fără carne realizează chiar și aproape jumătate din reducerea tensiunii arteriale care poate fi realizată cu medicamente. La mesaj
Consumul de cârnați și carne: cantitatea contează
Fiecare german consumă în jur de 60 de kilograme de carne și cârnați pe an. Experții în nutriție spun că este prea mult. La urma urmei, cei care mănâncă multă carne roșie sunt susceptibili să-și crească riscul de cancer și boli cardiovasculare. Dar un studiu arată. La mesaj
Sarcina vegetariană: femeile însărcinate nu au nevoie să mănânce carne
Vegetarienii care rămân însărcinați își doresc adesea să continue o dietă vegetariană. test.de explică la ce să ai grijă. De exemplu, o dietă strict vegană poate fi problematică - în special pentru copiii mici. La mesaj
Fitochimicale: Ce ar trebui să mănânci
Studiu după studiu din ultimii 20 de ani a investigat modul în care alimentele pe bază de plante ne pot ajuta să rămânem sănătoși. Rezultatele sunt adesea contradictorii. Cu toate acestea, de regulă, acestea întăresc evaluarea că polifenolii, fitosterolii și Co sunt diferiți. La mesaj