5 beneficii pentru sănătate ale alunelor sau alunelor
Pe lângă faptul că sunt foarte bune și apreciate ca o mică gustare, alunele au beneficii pentru sănătate.
Descoperiți motive științifice care vă vor face să doriți să mâncați mai multe alune sau alune !
Arahide (sau A rachis hypogaea) este o leguminoasă originară din America de Sud, mulți o asociază cu nuci, dar în realitate este mai aproape de fasole, linte și soia.
În Franța și Canada, arahidele sunt consumate pe scară largă în cele mai diverse forme, fie ca gustare, în timpul unui aperitiv sau al unei alte adunări. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor mănâncă arahide pentru aroma lor, neavând nici o idee că arahidele sunt benefice și pentru sănătate, bogate în proteine, grăsimi și diferiți nutrienți sănătoși. Pentru a beneficia la maximum de beneficiile sale, alegeți-le nesărate și crude sau puțin la grătar pentru a-i spori aroma. Supraîncălzirea îi afectează proteinele și îi oxidează acizii grași cei mai fragili
Dacă sunteți un mare fan al arahidei și doriți să aflați mai multe despre punctele sale forte, pe lângă gustul său delicios, consultați lista pe care am pregătit-o mai jos.
1. Sunt o sursă bună de proteine
Proteinele, atât de esențiale pentru a ne menține sănătoși, se găsesc în cantități mari în arahide. Studiul a arătat că conținutul de proteine din arahide variază de la 22% la 30% din totalul caloriilor sale, făcându-l o sursă bună de proteine vegetale.