5 deserturi ușoare de ciocolată pentru a vă răsfăța
Nu există niciun motiv să rămâi fără ciocolată, indiferent dacă urmezi o dietă, vegetariană, diabetică sau cu intoleranță la lactoză. Într-adevăr, dintre toți gurmanzii care iubesc un atingere dulce la sfârșitul mesei, rare sunt cei care nu crapa în fața celebrelor deserturi de ciocolată.
Ciocolata, un aliment cu beneficii neașteptate
Și ... au dreptate pentru că ciocolata neagră conține magneziu, eficientă în lupta împotriva stresului, antioxidanți, pentru combaterea accidentelor cardiovasculare și scăderea tensiunii arteriale. Degustarea ciocolatei ajută, de asemenea, la stimulare producția de endorfine, ca hormonii de simțire bună. În cele din urmă, studii recente au arătat că ciocolata neagră crește nivelul colesterolului bun (HDL) și scade nivelul colesterolului rău (LDL).
Ne putem trata ocazional cu un desert clasic de ciocolată, principalul lucru fiind să știm să-l apreciem rămânând rezonabil din punct de vedere cantitativ, își amintește Alexandra Retion.
Cum se înlocuiește untul într-un tort de ciocolată ?
Vi se pare de neimaginat să faceți un tort de ciocolată fără unt? Dacă Unt servește în principal pentru a lega diferitele ingrediente și a le oferi consistență, nu este singurul! Pentru a-l înlocui, acesta trebuie înlocuit cu un aliment care conține gras:
- lactate: brânză de vaci, iaurt natural, mascarpone, ricotta, brânză proaspătă ... Alternativele sunt variate și mai mult sau mai puțin calorice.