5 efecte secundare ale prea mult Kombucha
Kombucha este o băutură populară de ceai fermentat care are multe beneficii pentru sănătate.
De exemplu, este o sursă bogată de probiotice și antioxidanți (1).
În plus, are calități antimicrobiene și s-a demonstrat că reduce factorii de risc pentru bolile de inimă și zahărul din sânge (2, 3, 4).
Dar, deși kombucha este bun pentru dvs., este posibil să beți prea mult.
Iată 5 posibile efecte secundare ale consumului prea mult de kombucha.
1. Poate duce la un consum excesiv de calorii
Există multe tipuri de kombucha disponibile pentru consumatori.
Deși unele sunt sărace în calorii, altele pot conține până la 120 de calorii pe sticlă (5).
Consumul de kombucha ocazional nu vă va răni talia, dar consumul zilnic de kombucha poate contribui la un consum excesiv de calorii, ceea ce poate duce la creșterea în greutate.
Oamenii care beau băuturi bogate în calorii sunt adesea mai predispuși să fie supraponderali sau obezi decât cei care nu o consumă (6).
Acest lucru se datorează faptului că caloriile lichide sunt mult mai ușor de consumat și mai puțin încărcate decât caloriile din alimentele solide.
În plus, băuturile bogate în calorii înlocuiesc adesea gustările mai mari și mai hrănitoare, care te pot ajuta să te simți mai plin pentru mai mult timp.
De exemplu, o gustare sănătoasă dintr-o felie de pâine prăjită Ezekiel acoperită cu un ou fiert tare și un sfert de avocado conține aceleași calorii ca două băuturi kombucha de 120 de calorii (7, 8, 9).
rezumat Unele mărci de kombucha sunt bogate în calorii. Consumul de prea multe băuturi bogate în calorii poate contribui la creșterea în greutate și la înlocuirea alimentelor nutritive.
2. Poate provoca balonare și suferință digestivă
Kombucha sa dovedit a fi benefic pentru sănătatea digestivă datorită probioticelor sale sau a bacteriilor benefice. Cu toate acestea, consumul prea mult poate provoca reacții adverse (10).
Deoarece kombucha este carbogazoasă, prea mult poate duce la balonare.
Consumul de băuturi carbogazoase eliberează dioxid de carbon (CO2) în sistemul digestiv, care poate provoca balonare și exces de gaze (11).
În plus, kombucha conține compuși numiți FODMAP, tipuri specifice de carbohidrați care pot provoca tulburări digestive la multe persoane, în special la cei cu IBS (12).
În cele din urmă, consumul de prea multe băuturi kombucha poate duce la un aport excesiv de zahăr, ceea ce poate duce la aspirarea apei în intestine, ducând la diaree (13, 14).
Din aceste motive, unii oameni pot prezenta balonări, gaze și diaree dacă consumă prea multă kombucha.
rezumat Kombucha este carbogazoasă, poate avea un conținut ridicat de zahăr și conține FODMAP, care pot provoca probleme digestive la unii oameni.
3. Poate conține cantități în exces de zahăr adăugat
Multe băuturi kombucha sunt îndulcite cu suc de fructe sau zahăr din trestie pentru a face produsul mai atrăgător pentru clienți.
Deși acest lucru poate face gustul delicios al kombucha, crește conținutul de zahăr al băuturii.
Consumul excesiv de zaharuri, în special băuturile zaharate, poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății dumneavoastră.
De exemplu, băuturile cu zahăr au fost legate de un risc crescut de diabet, obezitate, boli de ficat gras și boli de inimă (15, 16, 17, 18).
În funcție de marcă, o singură porție de kombucha poate conține până la 28 de grame de zahăr sau echivalentul a 7 lingurițe (19).
În timp ce unele mărci de kombucha sunt bogate în zahăr, alte produse kombucha fac alegeri mai bune.