5 ingrediente care nu fac parte din smoothie
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Smoothies oferă o varietate de arome în fiecare dimineață. Fiecare dintre ei este sănătos. Mai ales. La urma urmei, smoothie-urile se fac cu fructe și legume. Îmbogățit cu lapte, apă sau alte alternative și rafinat cu condimente precum scorțișoară, fulgi de cocos sau matcha. Dar sunt toate propriile tale creații la fel de sănătoase pe cât se presupune? Nutriționiștii sfătuiesc împotriva următoarelor cinci ingrediente.
1. Sucuri de fructe
Ați prefera să îmbogățiți smoothie-ul cu suc proaspăt de portocale în loc de lapte gras? Mai bine nu. „Fructele proaspete îți oferă deja suficiente vitamine și minerale. Sucurile sunt doar calorii inutile pe care le puteți renunța ”, explică Angela Ginn-Meadow, purtător de cuvânt al Academiei pentru nutriție și dietetică. Fructele bogate în fibre, cum ar fi fructele de pădure, pere, mere și legumele verzi, cum ar fi frunzele de spanac, sunt suficiente. În loc să folosiți lapte, pregătiți smoothie-ul cu apă plată. Nu putea fi mai sănătos.
2. Îndulcitori naturali
Desigur, zahărul granulat într-un smoothie nu este sănătos. Dar ce zici de o lingură de miere, sirop de arțar sau sirop de agave? După cum dezvăluie, nutriționistul Torey Armul nici măcar nu face asta. „Fructul are deja suficientă fructoză naturală pentru a îndulci smoothie-ul.” Și oricum nu ar trebui să-l spui prea bine: un smoothie trebuie să conțină doar o ceașcă de fructe.
Nu ar trebui să vă îndulciți smoothie-ul, nici măcar cu miere sănătoasă
3. Iaurt de fructe
Fie că este iaurt cu căpșuni, afine sau nucă de cocos: alternativele dulci la iaurtul natural conțin o cantitate peste medie de zahăr, în jur de 26 de grame pe cană. Aceasta este mai mult decât doza zilnică recomandată de Organizația Mondială a Sănătății, care este puțin sub 25 de grame. „Iaurtul grecesc este mult mai sănătos. Este mai scăzut în carbohidrați și în același timp mai bogat în proteine decât iaurtul natural normal ”, explică Meadow.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Fructe uscate
Fructele uscate nu pot fi comparate cu fructele proaspete. Fructul își pierde până la 80% din lichid atunci când este uscat. Ceea ce rămâne sunt fibrele și carbohidrații, dintre care majoritatea constau în fructoză. Până la 70 de grame din acestea pot fi găsite chiar și în 100 de grame de fructe uscate. Prunele, caisele și stafidele în special nu ar trebui să ajungă sub formă uscată în smoothie.
Fructele proaspete ar trebui preferate în varianta uscată din smoothie
5. Pulbere de proteine
Pulberea bogată în substanțe nutritive este deosebit de populară pentru sportivi. Cu toate acestea, sursele naturale de proteine precum iaurtul, quarcul, untul de arahide sau semințele de chia sunt mult mai sănătoase. „Multe pulberi de proteine au, de asemenea, un conținut de proteine mult prea mare, de la 45 la 50 de grame pe porție. Organismul nu poate procesa deloc această cantitate ”, explică Vandana Seth, care este, de asemenea, expert în nutriție la Academia de Nutriție și Dietetică. Dacă nu ești un sportiv de top.
Cele mai recente videoclipuri de pe Harperbazaar.de
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile