5 minute pentru a mânca mai bine - revista Greenweez
Crezi că gătitul necesită disponibilitate? În timp ce unele feluri de mâncare necesită într-adevăr puțin timp de pregătire și gătit, puteți pregăti o mulțime de elemente în cel mai scurt timp ... și astfel puteți mânca mai bine! Veți câștiga într-adevăr în gust și sănătate, pentru că veți fi stăpân pe compoziție. Și apoi, de casă, cu dragoste, are întotdeauna un gust de neuitat ... Iată câteva exemple de produse industriale pe care le poți prepara singur, rapid și bine făcut !
Mănâncă mai bine gătind garniturile
Maioneza:
- 1 gălbenuș de ou
- 1 linguriță de muștar
- Din 'uleirapiță sau din floarea soarelui
Foolproof cu un mixer electric (poate preferați telul manivela manuală sau manuală), adăugați uleiul într-un jet până obțineți o emulsie frumoasă. Puteți aromă la nesfârșit cu, de exemplu:usturoi, de ierburi aromate, de condimente, de coaja de citrice, petale de flori ... Puteți înlocui și muștarul cu piureuri de semințe oleaginoase: migdale, acaju, arahide, susan...
Pansamentul:
- 1 linguriță de muştar
- 1 lingură de oţet
- 3 linguri deulei
Emulsionați totul cu un tel, o furculiță sau un agitator, este gata! Ca și în cazul maionezei, puteți varia rețetele la nesfârșit, variind oteturi (cidru, balsamic, zmeură, nuc etc.), sau prin înlocuirea acestuia cu suc de lămâie, grapefruit, fructul pasiunii ... Încă o dată puteți înlocui muștarul cu un piure de semințe oleaginoase și, desigur, puteți modifica uleiurile și/sau amestecurile de uleiuri la nesfârșit.