5 rețete de supă cremoase și irezistibile
Pentru a face față iernii și oboselii, nu există nimic ca o supă bună de casă. Întărește sistemul imunitar și asigură energie fără a aduce prea multe calorii. Este, de asemenea, o alternativă bună pentru persoanele care mănâncă rar legume, deoarece sub formă lichidă acest vas complet vă permite să vă umpleți de vitamine și fibre.
Supă de casă: beneficii incontestabile pentru sănătate
Avantajul supei de casă este că conține doar ingrediente proaspete care păstrează perfect proprietățile nutritive ale alimentelor. minerale si vitamine nu se deteriorează, la fel ca fibre (cu condiția să nu amestecați excesiv supa) și antioxidanți.
Un fel de mâncare foarte scăzut de calorii
Supa este cel mai bun aliat al tău linia. Cu aportul ridicat de legume și fibre, este ideal pentru prânz sau cină.
Desigur, trebuie să fierbeți legumele în apă și/sau să le rumeniți în foarte puțin ulei pentru a asigura o rată calorică scăzută.
Păstrarea bucăților în supă, astfel încât să puteți mesteca, este, de asemenea, o idee bună pentru a crește sentimentul de sațietate.
Amestecarea supei, este o idee bună ?
Răspunsul Alexandrei Retion, dietetician-nutriționist:
În supele mixte, fibrele sunt „sparte” și nu mai sunt cu adevărat eficiente. Este mai bine să favorizați supele măcinate cu legume în bucăți. De asemenea, favorizați gătitul delicat pentru a păstra un maxim de vitamine și minerale.