5 rețete de vară sănătoase și colorate grădina vieții ro

vară

Grădina vieții

Editorul/Postat pe 12.08.2020 12:44:29

Distribuie această pagină

Consumul de alimente sănătoase și colorate poate părea mult mai ușor în lunile de vară. Aceasta este o perioadă a anului care oferă o mulțime de fructe și legume și vremea este mai caldă, ceea ce face ca mesele ușoare să fie mai atrăgătoare.

Alimentele colorate natural tind să aibă un conținut ridicat de vitamine și antioxidanți, care pot avea efecte benefice asupra întăririi sistemului imunitar, reducerii inflamațiilor în organism și chiar a sănătății cardiovasculare.

Am adunat cinci dintre rețetele noastre preferate de vară, ușor de făcut, incredibil de gustoase și care îți vor umple farfuria cu culori frumoase, antioxidanți și substanțe nutritive vitale ... !

1. Hummus de sfeclă

Hummus este un element de bază în gustări, iar această versiune delicioasă de culoare adaugă o întorsătură aromată. Sfecla prăjită adaugă o aromă cu totul diferită sosului tău favorit de aperitiv - ca să nu mai vorbim de culoarea roz strălucitoare și minunată. Rețeta noastră conține, de asemenea, o doză de pulbere de proteine ​​vegane pentru a vă ajuta să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp. Se servește cu legume feliate, biscuiți sau bucăți de pâine pita.

Ingrediente:

  • 2 sfeclă
  • 200 g naut
  • 65 g tahini
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite de suc de lamaie
  • 1,5 linguri sos de soia
  • ¼ lingură de piper
  • ¼ lingură de sare
  • 1 jumătate de linguriță de chimen
  • 1 jumătate de linguriță de boia
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 porție de peptide de colagen alimentate cu iarbă Garden of Life

Pregătire:

  • Începeți prin tăierea cuburilor de sfeclă
  • Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper și prăjiți-le 30 de minute la 200 ° C
  • Scoateți din cuptor și amestecați restul ingredientelor într-un robot de bucătărie până obțineți o consistență lină
  • Garnituri opționale: nuci de pin, semințe de cânepă, arpagic

2. Mușcături de avocado și castraveți

Pe vreme caldă, uneori ne dorim doar o gustare proaspătă și suculentă; de aceea aceste mușcături de avocado și castraveți sunt ceea ce aveți nevoie. Sunt ușor de pregătit, sunt o încântare pentru papilele gustative și vă vor înveseli fluxul Instagram.

Ingrediente:

  • 2 castraveți
  • 2 avocado copt
  • 3 linguri de ulei de măsline sau avocado
  • 2 linguri de coriandru tocat
  • 1,5 linguri de patrunjel tocat
  • 1 lingură de miere sau zahăr de cocos
  • 1,5 lingurițe de oțet de mere
  • ¼ linguriță de sare de mare
  • Microgreens (microgreen)
  • Sare de mare neagră