6 alternative la pastele clasice din grâu dur
Aceste variante de paste se impresionează prin conținutul ridicat de nutrienți sau conținutul scăzut de carbohidrați și, mai presus de toate, prin gustul lor. De asemenea, oferă o varietate delicioasă în monotonia pastelor
Tăiței de linte sunt o alternativă excelentă la tăiței clasici de grâu dur
Taitei de linte
Comparativ cu tăiței normali, conțin multă fibră și au un gust relativ apropiat de tăiței de grâu. Numai când gătești miroase puțin a linte. Acestea conțin o mulțime de proteine și te mențin sătul mult timp. Mai ales Pastele de linte roșie se potrivesc bine cu sosurile de carne consistente, dar și cu sosul clasic de roșii.
Fidea tai de naut
Acest tip de tăiței de păstăi are un conținut ridicat de fibre, menține nivelul zahărului din sânge constant și plin pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, impresionează prin conținutul său ridicat de proteine (20 la sută) și un gust consistent, de nucă. Bine cu pesto clasic, dar și în salate și supe de legume.
Pastele de spelt
Deși speltul este strâns legat de grâu, mulți oameni îl tolerează mai bine și, de asemenea, are un conținut mai mare de minerale și vitamine. Aroma de nuci de spelt se potrivește deosebit de bine cu gustul pământesc al Ciuperci, broccoli și sfeclă roșie.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Taitei de sticla
Tăiței subțiri de spaghete sunt făcuți din amidon de fasole mung și apă și trebuie doar înmuiați în apă fierbinte. Perfect cu legume prăjite cu multe ierburi, în supe și bineînțeles în clasica salată de tăiței de sticlă.
Fidea Soba
Sunt fabricate din făină de hrișcă și provin inițial din Japonia. Hrișca nu conține gluten în mod natural. Pastele au un gust deosebit de bun cu arome din Orientul Îndepărtat, cum ar fi sosuri de arahide, ulei de susan, sosuri thailandeze și var.
Fidea Konjac
Aceste fidea asiatice sunt făcute din amidonul rădăcinii de ignam. Baza de amidon le face aproape lipsite de carbohidrați și calorii. Au o consistență asemănătoare gelului. Pastele au un gust foarte neutru și merge bine cu sosurile bine condimentate. Sfat: clătiți bine sub apă rece înainte de a vă pregăti, altfel pastele vor avea un pic de pește.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile