6 utilizări utile pentru cojile de ceapă
Cât de des curățați și tăiați ceapa și apoi aruncați coaja? Cred că majoritatea dintre noi o fac mereu. Pentru că aproape nimeni nu știe că bolurile pot fi refolosite în multe feluri. O jumătate de milion de tone de piei de ceapă sunt aruncate ca deșeuri în Europa în fiecare an. Chiar dacă pot fi readuse la ciclul de reciclare prin compost și coșuri organice, merită să folosiți o coajă de ceapă organică în alte scopuri.
Cojile nu sunt deloc inutile, dar studiile au arătat că sunt deosebit de bogate în fibre, flavonoide și compuși probiotici ai sulfului. Pot susține flora intestinală, stimula fluxul sanguin, întări vasele de sânge și pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă, a diabetului și a obezității.
În această postare vă vom arăta câteva idei inteligente pentru pielea dvs. de ceapă.
1. Adăugați în supă coji de ceapă
Când faceți supă, adăugați în apă coji de ceapă spălate. Sunt pline de fibre și fenol și oferă supei tale nu numai un gust puternic, consistent, ci și o culoare frumoasă, apetisantă. Acest adaos este recomandat în special pentru supele de legume, deoarece cojile de ceapă sporesc aroma.
Puteți folosi, de asemenea, piei de ceapă în mod sensibil în stocuri de casă și pudră de stoc de casă.
2. Piei de ceapă în făină
Potrivit cercetărilor, coaja uscată de ceapă măcinată fin și amestecată cu făină are ca rezultat un amestec de pâine cu un conținut antioxidant mult mai mare, ceea ce face pâinea de casă și mai sănătoasă.
Pentru a face acest lucru, înlocuiți aproximativ unu până la cinci procente din cantitatea necesară de făină cu pulbere de coajă de ceapă. De altfel, pâinea dvs. este deosebit de bogată în făină măcinată acasă.
Iată o rețetă simplă pentru pâine de casă. Alternativ, încercați să vă coaceți propriile pâine prăjită.
3. Coji de ceapă pentru crampe de vițel
Crampele la picioare sunt dureroase și te pot ține treaz noaptea. Pe de altă parte, un decoct cu coji de ceapă poate servi bine.
Pentru a face acest lucru, fierbeți pur și simplu două mână de coji pe foc mic timp de 10 până la 20 de minute și apoi strecurați-le. Ai o cană înainte de a te culca. După o săptămână sau două, crampele ar trebui să dispară sau să dispară complet.
4. Coji de ceapă pentru colorarea părului
Cojile de ceapă sunt, de asemenea, utile pentru colorarea naturală a părului, cu cojile fierte puteți evoca evidențieri de culoare cupru în păr. Pentru aceasta aveți nevoie de apă de izvor sau apă minerală și patru pumni de coji de ceapă. Ambele sunt aduse la fierbere împreună și înăbușite timp de cinci minute cu capacul pus. Apoi lăsați-l să se răcească și filtrați.
Pentru nuanțare, clătiți părul cu această soluție după spălare. Lăsați efectul fiecărei clătiri și repetați clătirea până la atingerea intensității dorite. Apropo, preparatul ar trebui să promoveze și creșterea părului.
5. Colorează cu coji de ceapă
Vopsirea ouălor este la ordinea zilei la Paște. De aceea ar trebui să colectați cu sârguință coji de ceapă și să le folosiți pentru a colora ouăle de Paște. Au o nuanță minunată de culoare deschisă până la maro închis, iar dacă aveți piei de ceapă roșie, ouăle dvs. de Paște vor deveni mov. Spre deosebire de unele vopsele industriale, această vopsea este complet netoxică și nu provoacă deșeuri de ambalaje inutile.
Aici vă arătăm câteva alte trucuri despre cum puteți colora ouăle de Paște în mod natural și intens. Puteți folosi, de asemenea, cojile de ceapă pentru a da ouăle de Paște un bob bun. Puteți găsi aici și multe alte tehnici de proiectare pentru ouă de Paști colorate aici.
De asemenea, puteți vopsi lână cu coji de ceapă. Cum funcționează acest lucru este descris aici.
6. Piei de ceapă în grădină
Diverse plante pot fi protejate împotriva ciupercilor, putregaiului și mucegaiului gri cu gunoi de grajd de ceapă.
Pentru gunoiul de grajd lichid, faceți 100 de grame de coji de ceapă cu un litru de apă și lăsați-i să fermenteze etanș într-un loc însorit timp de șapte zile. Gunoiul lichid este apoi gata de utilizare; este diluat cu apă într-un raport de 1:10.
Veți găsi aceste și multe alte sfaturi despre cum puteți continua să folosiți presupuse deșeuri de bucătărie în cartea noastră:
Nu mă arunca - Cartea de economii alimentare
Peste 333 de rețete și idei durabile împotriva risipei alimentare. Mai multe detalii despre carte
Aveți alte sfaturi despre cum să continuați să folosiți coji de ceapă? Lasă-ne un comentariu!
Subiecte conexe pe care s-ar putea să le interesați și: