7 alimente care te îngrașă la fel de repede ca mesele gata preparate
Aceste 7 alimente sunt ușor de evitat. Acest lucru previne pernele inutile de slănină.
Cu unele alimente și feluri de mâncare, de exemplu „Currywurst cu cartofi prăjiți”, toată lumea știe că în primul rând celulele noastre grase sunt mulțumite de ele și sunt gros do.
Dar există și alimente care nu arată atât de nesănătoase la prima vedere, dar îngrașă. Am selectat șapte dintre ele pentru dvs.
Alimente care te îngrașă
Pâinea albă te îngrașă
S-ar putea crede că pâinea albă este pur și simplu „apă coaptă cu făină” și, prin urmare, nu dăunează sănătății. Fără grăsime, fără zahăr - ce ar putea fi atât de nesănătos?
Este făina albă în sine, pentru că Făina albă este metabolizată de organism aproape ca zahărul. Datorită lipsei de fibre dietetice, amidonul poate fi metabolizat foarte repede și apoi nivelul zahărului din sânge poate crește destul de ridicat într-un timp relativ scurt.
Acest lucru nu se aplică numai pâinii albe, desigur, ci tuturor celorlalte produse realizate din făină albă: produse de patiserie, prăjituri, paste, ... În multe cazuri, pâinea și chiflele care arată întunecate sunt doar produse din făină albă colorate cu caramel!
Acest lucru se aplică nu numai făinii de grâu, ci și altor tipuri de făină măcinate fin. Depinde de măcinarea făinii, nu de tipul sau culoarea!
Ce poti face? Încercați să găsiți produse de patiserie cu cereale integrale reale. Evitați produsele coapte care nu primesc culoarea lor închisă din culoare, ci din ingredientele naturale ale făinii!
Cu cât mai multe astfel de ingrediente rămân în făină, cu atât conțin mai multe minerale și fibre. Iar acestea din urmă te umplu mai mult și nu sunt metabolizate ca zahărul!
Cârnați
Șuncă cu zahăr? Da, nu? Cu toate acestea, majoritatea tipurilor de șuncă gătită conțin în continuare zahăr. De asemenea, într-o mulțime de produse de mezeluri.
Este unul dintre condimentele cu care produsele din carne sunt preparate în așa fel încât să le gustăm. Și totuși ne încurcă pe lista de ingrediente. Cu toate acestea, ar trebui să vă gândiți mult mai mult la interior Faceți produse de mezeluri care conțin grăsimi!
Deoarece grăsimea de origine animală este altceva decât sănătoasă și merită să mâncați cât mai puțină grăsime animală, nu numai pentru a avea o talie subțire.
Cârnații și alte produse prelucrate din carne (pâine de carne, chiftele etc.) conțin adesea cantități incredibil de mari de grăsimi! Dar există, de obicei, și variante slabe, pe care ar trebui să o preferați.
Iaurtul înghețat te îngrașă
Noua tendință de la ghișeele noastre de înghețată se numește „Iaurt înghețat” și este comercializată ca alternativa sănătoasă la înghețata cu lapte.
Dacă te uiți la ingrediente, la fel o va face adesea smântână în iaurt înghețat agitat, deoarece grăsimea din lapte este un purtător de aromă și asigură un gust plin și o senzație mai cremoasă în gură.
În funcție de rețetă, înghețata cu iaurt conține până la 30% zahăr, pentru a înmuia gustul acru al iaurtului.
De fapt, iaurtul congelat conține mai puține grăsimi decât înghețata de smântână, dar foarte multe conținut mai ridicat de zahăr și toppinguri grase sau dulci poate duce la niveluri similare de calorii.
Suc de fructe
Sucurile, băuturile din fructe și spritzerele de suc sunt publicate în mod repetat ca alternative deosebit de bune la limonade. Dar dacă te uiți la ceea ce arată de fapt cu caloriile, devine rapid clar: aceasta nu este o alternativă de economisire a caloriilor!
100 ml suc de portocale conține în jur de 45 de calorii, aceeași cantitate de limonadă portocalie, dar doar aproximativ 40! Un pahar de suc de portocale nu conține zahăr suplimentar, dar conține caloriile a 4-6 fructe.
Și cu siguranță nu ai mânca fructele dintr-o dată - dar bei paharul de suc (sau mai mult ...) dintr-o singură înghițitură ...
Miere
Mulți cred că îndulcirea cu miere este mai sănătoasă datorită vitaminelor, mineralelor și aminoacizilor pe care îi conține.
Din păcate, majoritatea acestor ingrediente sunt distruse la temperaturi peste 40 ° C, motiv pentru care ar fi o prostie din motive de sănătate să coacem cu miere în loc de zahăr sau să îndulcim ceaiul.
Pe măsură ce (rece) se răspândește o.k., - pentru coacerea și îndulcirea mâncărurilor calde, dar utilă numai din punct de vedere al gustului (de exemplu, tort de miere).
Mierea constă în principal din fructoză, zahăr din struguri și apă, motiv pentru care conținutul caloric este similar cu cel al zahărului: 100g miere are 285kcal, cu doar 125kcal mai puțin decât zahărul.
Din cauza apei conținute în miere, 100g de miere dar au o putere de îndulcire mai mică decât 100g zahăr, „avantajul caloric” este compensat rapid de o doză mai mare!
Este mai bine să te obișnuiești cu îndulcirea mai puțin în general - indiferent dacă o faci cu miere sau zahăr!
cereale
Cei care trec de la „pâine prăjită de unt cu gem” la musli pentru micul dejun se simt de obicei incredibil de conștienți de sănătate. Pacat ca majoritatea amestecurilor de musli si asa-numitele "cereale pentru micul dejun" sunt bombe de grăsime și zahăr pure!
Musli crocant crocant pentru că a fost copt caramelizat în grăsimi și zahăr! Și muesli-ul de ciocolată este atât de frumos și de ciocolat, deoarece există atât de multă ciocolată grasă și zaharată!
De asemenea, „iaurt crocant” și ingrediente fanteziste similare sunt (aproape) fabricate doar din două ingrediente: zahăr și grăsimi.
Un musli adevărat conține zahărul natural al fructelor pe care le tăiați cu el. Și numai grăsimea din fulgi și produsul lactat. Orice altceva este dulciuri grase și nu are absolut nimic de-a face cu un mic dejun sănătos!
iaurt de fructe
Produsele lactate sunt sănătoase, la fel și fructele. Și atunci ce ar trebui să fie nesănătos la un iaurt cu fructe și să vă lovească șoldurile? Contra întrebare: v-ați gândit vreodată câte câmpuri de căpșuni ar trebui să existe doar pentru a satisface cererea de căpșuni pentru iaurt de căpșuni?
Corect… Deci zahărul din iaurt de obicei nu provine din fructe, dar din castronul de zahăr din fabrica de iaurturi. Și pentru ca și fabrica de iaurt să vândă o mulțime de iaurt, vasele pentru iaurt sunt și ele foarte mari.
Deci, „mica gustare sănătoasă cu iaurt” este brusc un munte mare de zahăr, cu un conținut caloric de o jumătate de masă!
Dacă acesta a fost, de asemenea, un iaurt plin de grăsimi sau smântână, atunci celulele de grăsime își freacă mâinile de două ori în așteptare: Grăsime și zahăr - hmmmm!
Este mai bine să cumpărați iaurt natural din lapte degresat și să adăugați singur fructe proaspete. Și dacă într-adevăr trebuie să fie iaurt de fructe fabricat industrial, atunci alege-l doar pe cel care are cea mai mică ceașcă și cea mai mică grăsime.