7 motive bune pentru care ar trebui să mănânci mai des avocado Wunderweib
Nu numai că au un gust delicios, ci și te fac frumos și sănătos - Avocado-urile sunt adevărate!
- Avocado sunt sănătoși și pot face minuni
- Ce pot face avocado?
- Ce altceva ar trebui să știu despre avocado?
- Avocado răspândit:
- Ce tipuri de avocado există și ce le face diferite?
Avocado sunt sănătoși și pot face minuni
Acest fruct exotic ar trebui să fie cu siguranță la dieta ta: avocado! De ce? Există o mulțime de motive pentru asta și vă vom spune despre ele! Plus sfaturi de pregătire!
Ce pot face avocado?
1. Te face să te potrivești, nu grăsime!
Ce-i drept: numai măslinele sunt mai grase decât avocado. Cu toate acestea, acizii grași polinesaturați pe care îi conține, adică grăsimile „bune”, ajută la menținerea sănătății. Potrivit unui studiu național de consum din SUA, cei care consumă avocado suferă mai puțin de hipertensiune arterială, diabet și boli cardiovasculare. Iubitorii de avocado folosesc și fructele și legumele mai des, mai puțin zahăr. Un alt efect pozitiv: pulpa care conține ulei, bogată în vitamine, este hrănitoare, se satură mult timp și inhibă foamea (mai multe despre aceasta mai jos).
2. Tratament cu avocado pentru păr sănătos și strălucitor
Câteva zile de vacanță pe plajă sau ore confortabile în grădina de acasă - iar părul tău este uscat și casant. Deoarece lumina soarelui, căldura și aerul sărat îndepărtează umezeala părului, acesta devine plictisitor sau chiar se rupe. Un tratament de păr cu avocado aduce înapoi strălucire și suplete. Uleiul valoros al fructului este bogat în vitamine și minerale care îngrijesc în mod optim părul și repară zonele fragile.
Așa funcționează: Pentru un tratament de îngrijire, pulpa unui avocado moale este amestecată cu două linguri de ulei de floarea-soarelui și un strop de suc de lămâie cu o furculiță până la o pulpă cremoasă. Masați amestecul în păr spălat, umed și acoperiți cu folie alimentară sau un prosop. Clătiți bine după 15 minute. Aciditatea lămâii îndepărtează și reziduurile din alte produse de îngrijire și astfel ajută la adăugarea și mai multă strălucire.
3. Avocado ca leac miraculos pentru piele
Nu contează dacă doriți să mâncați un avocado, să vă delectați cu o mască de față cu avocado sau chiar să frecați tot corpul cu cremă de avocado: Toate acestea sunt sănătoase! Deoarece fructele conțin multă vitamină E și acest lucru are un efect pozitiv asupra țesutului conjunctiv atât intern, cât și extern. Pielea devine sensibil mai moale și ridurile sunt netezite.
4. Puterea verde pentru o inimă sănătoasă
Avocado este deosebit de bogat în acizi grași valoroși. Acestea scad nivelul colesterolului periculos din sânge și, pe de altă parte, măresc cantitatea de componente ale grăsimii din sânge care favorizează inima și vasele. Deci, cu fiecare mușcătură, faci ceva bun pentru inima ta.
5. Avocado te face fericit!
Substanțele amare ameliorează sentimentele de stres și nervozitate și ajută ușor la tulburările de somn.
De dispoziție proastă, iritat, enervat? Un avocado poate îmbunătăți semnificativ starea de spirit la femei! De ce? Un singur fruct acoperă necesarul zilnic de vitamina B6 (piridoxină), care are un efect asupra psihicului și asigură bunăstarea mentală. Femeile sunt mai dependente de farmecul norocos decât bărbații, deoarece sunt mai puțin capabili să utilizeze și să stocheze vitamina B6.
6. Conduceți metabolismul
Avocado este, de asemenea, foarte generos cu vitaminele B. Mai ales vitamina B6, a cărei aprovizionare nu este adesea optimă. Numai atunci când corpul nostru primește suficiente vitamine B, întregul nostru metabolism poate funcționa corect.
Proporția ridicată de acizi grași nesaturați din avocado nu îngrașă. Dimpotrivă: te umple bine, diminuează pofta și chiar stimulează metabolismul.
7. Avocado ajută creierul
Acizii grași nesaturați conținuți în avocado, acidul linolenic (un acid gras omega-3 special), magneziul, zincul și numeroasele vitamine B asigură un metabolism viu al creierului.
Ce altceva ar trebui să știu despre avocado?
Unele tipuri de avocado, inclusiv „Fuerte” care este disponibil în primul rând de la noi, pot fi depozitate în frigider. Cu toate acestea, nu se mai coacă acolo. Dacă doriți acest lucru, ar trebui să păstrați avocado cu un măr într-o pungă de hârtie la temperatura camerei. Mai multe sfaturi pentru depozitarea corectă a avocado & Co. >>
- De unde îmi cunosc maturitatea sau dacă este deja rea?
Puteți testa dacă un avocado este copt sau necoapar apăsând coaja cu degetul mare: dacă cedează, puteți mânca avocado. Dacă nu, fructul va trebui să se coacă încă câteva zile. Petele maronii indică faptul că un avocado este deja prea copt.
- Cum pregătesc avocado?
Pielea de piele a fructului este necomestibilă. Pentru a ajunge la pulpa cremoasă, tăiați fructele pe lungime cu un cuțit în jumătate și scoateți piatra. Acum puteți scoate pulpa. (Vezi și videoclipul de mai jos!)
Se pasează cu o furculiță pentru scufundări, tăiate în bucăți pentru salate.
Bacsis: Nu gătiți niciodată avocado, adăugați întotdeauna feluri de mâncare calde la sfârșit.
Avocado răspândit:
1. Cu hrean: Înjumătățiți 2 avocado, îndepărtați piatra. Scoateți pulpa de pe piele și sfărâmați-o cu o furculiță. Se amestecă cu 60 g hrean ras, se condimentează cu sare și piper. Se taie 100 g de carne Bündner și se presară deasupra. Se servește cu pâine.
2. Cu somon: Înjumătățiți 1 avocado, îndepărtați piatra. Scoateți pulpa de pe piele și dați-o. Sfert, miez și zaruri 1 măr. Amestecați avocado și mărul într-un castron cu 4 linguri de suc de lămâie. Tocăm 100 g de somon afumat. Tăiați mărunt 1 grămadă de mărar. Amestecați ambele cu iaurt. Sare si piper. Se servește cu pâine.
3. Cu mazăre: Gatiti 200 g mazare congelata in apa cu sare timp de aproximativ 5 minute. Se scurge și se răcește la rece. Înjumătățiți și miez 2 avocadoți. Scoateți pulpa de pe piele, zdrobiți-o cu mazărea într-un castron. Se toacă 1 grămadă de coriandru. Se amestecă cu crema de avocado cu sucul unui lime, se condimentează. Pâinea are un gust bun cu ea.
Ce tipuri de avocado există și ce le face diferite?
În principal, oferim patru dintre cele aproximativ 400 de soiuri de avocado din întreaga lume:
Ettinger: Pulpa este de cea mai bună calitate, are un gust proaspăt și blând. Pielea subțire este netedă, strălucitoare și verde iarbă. Acest soi are cel mai mic conținut de grăsime.
Fortă: Are o piele verde aspră, fără sâmburi și este adesea folosită pentru umplutură datorită formei sale frumoase, asemănătoare unei pere.
Ură: Acest avocado are cea mai fină și mai nutritivă aromă, dar și cea mai grasă carne (aprox. 25%). Este maro-verde până la negru-violet și are pielea ridată.
Nabal: Este rotund ca un măr și are o piele netedă, de un verde intens, cu pete roșiatice.
În videoclip: poate fi atât de rapid și ușor - pregătiți avocado în mai puțin de 1 minut: