7 zile fără zahăr adăugat, yoga cu pasiune complet vegană
Acum câteva săptămâni, un prieten mi-a dat o provocare: o săptămână fără să mănânc zahăr, proteine animale sau chiar produse din cereale. 7 zile dedicate în întregime pregătirii și degustării preparatelor pe bază de legume, fructe și nuci, inclusiv 2 zile de suc proaspăt. M-a impresionat imediat ideea, fiindcă mi-a plăcut întotdeauna să iau noi provocări! Mai mult, între sărbători, ziua mea, un all-inclusive în Cuba, Ziua Îndrăgostiților și toată cina cu prietenii la sfârșit de săptămână, nu putem spune că dieta mea a fost cea mai sănătoasă în ultima vreme ... J Am vrut mai ales să iau provocarea să văd efectele asupra corpului meu, asupra nivelului meu de energie și să văd cum se va comporta mintea mea ...
Vă dau impresiile mele despre o săptămână bogată în învățare cu câteva rețete în treacăt 😉
Este recomandabil să vă consultați medicul înainte de a începe un astfel de proces pentru a vă asigura că aveți condiții de sănătate optime.
Ziua 1 - Duminică: Febrilă
Cu o zi înainte merg la magazin alimentar după ce am făcut o listă cu rețetele „vegane” de care mă voi bucura. Este o plăcere să merg pe culoare pentru a-mi umple coșul cu mâncare sănătoasă; legume organice, fructe tropicale, câteva suplimente de vitamine și așa mai departe. După ce am comandat și o cantitate de suc proaspăt (12 în total timp de 2 zile), sunt plin de entuziasm și entuziasm să-mi încep provocarea. Totul este gata! Mă așez să pregătesc 4 mese delicioase pe care le pot savura în primele 2 zile ale săptămânii. Recunosc că eram îngrijorat că nu găsesc o rețetă fără zahăr pentru micul dejun, dar s-a dovedit a fi mai simplu și mai ușor decât era de așteptat să găsesc ceva care să încânte dinte dulce care sunt !
Iată linkul pentru descoperiri minunate de pe site-ul web al asociației Manger Santé bio. FAVORIT pentru budinca de chia cu scorțișoară sau fructe tropicale și bile energizante (adaug suc de lime pentru a le lipi mai ușor) !
Ziua 2 - luni: plin de viață
Îmi încep ziua cu un castron cu lapte de migdale qia și un banan, lapte de cocos și smoothie matcha. Este fericire! Îmi petrec o mare parte a zilei lucrând la Webster (superba cafenea vegană din St-Lambert), unde pot mânca o salată magnifică cu chai cald și învăluitor. După această muncă grea, mă duc la tejgheaua Crux de la Dix30 să caut sucurile în așteptarea zilelor lichide care încep a doua zi! Îmi închei ziua cu o masă divină din care îți dau rețeta, a devenit o necesitate !
Salată de avocado, cartof dulce și legume juliene
Pentru 2 persoane | Preparare 30 de minute
8 roșii cherry
1 \ 4 ceapă roșie
Pungă cu legume juliene, varză, morcovi și sfeclă roșie
Vinaigreta
Usturoi de tei și oregano
2 linguri. linguri de ulei de măsline
2 linguri. oregano proaspăt tocat
1 C. lămâie verde
1 C. usturoi tocat