8 alimente pentru a evita apariția unui accident vascular cerebral

Leguminoase

„Primul factor de risc pentru accidentele cerebrovasculare (AVC) este hipertensiunea: înmulțește cu 4 riscul de accident vascular cerebral ischemic (legat de formarea unui cheag) și cu 10 cele de accident vascular cerebral hemoragic (legat de ruperea unui vas de sânge). Alimente eficiente împotriva hipertensiunii va fi, prin urmare, util împotriva acestor două tipuri de accident vascular cerebral ”, explică Séverine Sénéchal, dietetician și nutriționist.

pentru

Ce alimente ? Alimentele bogate în magneziu și potasiu vor funcționa eficient împotriva hipertensiunii arteriale. Acestea includ leguminoase (mazăre, fasole, linte, fasole), de legume cu frunze de culoare verde închis (bure, spanac, varză etc.) dar și cartof.

Micul extra de leguminoase: Aceste alimente sunt bogate în magneziu, potasiu, fibre, dar și proteine ​​și fier. Datorită acestor două ultime elemente, „pot înlocui carnea roșie și carnea procesată, care la rândul ei fac parte din alimentele care cresc riscurile cardiovasculare”, dezvăluie specialistul.