8 beneficii nebănuite pentru sănătate ale muștarului Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Acest condiment preparat din semințe de muștar este, de asemenea, utilizat pentru remediile bunicilor. Iată beneficiile sale pentru sănătate.
Stai informat
Muștarul vindecă răcelile
Cataplasma realizată din făină de muștar negru (numită și sinapism Rigollot) ajută la ameliorarea afecțiunilor respiratorii de iarnă (răceli, tuse, bronșită simplă). Stimulează circulația venoasă locală și provoacă un aflux de căldură care favorizează decongestionarea căilor respiratorii.
Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra semințe de muștar și le puteți măcina pentru a face o făină sau puteți cumpăra direct făină de muștar negru. Într-un castron, combinați pudra de muștar negru cu apă pentru a forma o pastă. Înfășurați amestecul într-o cârpă și așezați-l la înălțimea plămânilor, pe spate sau pe torace, timp de 5 până la 10 minute, de 1-2 ori pe zi. Atenție: cataplasma nu este potrivită pentru copii mici sau pentru pielea delicată sau fragilă.
Muștarul favorizează digestia
Muștarul favorizează digestia. Condimentul stimulează producția de suc gastric și salivă, acesta din urmă ajutând la fluidizarea sistemului digestiv. Consumat cu mese, muștarul ajută la combaterea constipației, dar și a aerofagiei. Pe de altă parte, este mai bine să nu abuzați de muștar dacă suferiți de arsuri la stomac sau ulcer.
Muștarul este anticarcinogen
Muștarul ar avea proprietăți anticarcinogene, cum ar fi corianul, fructul corianului. Semințele de muștar conțin izotiocianat de alil (AITC). Cu toate acestea, acesta din urmă „inhibă puternic cancerul vezicii urinare”, așa cum se afirmă într-un studiu publicat în 2010 în revista științifică Carcinogenesis. În plus, AITC prezent în semințele de muștar blochează compușii cancerigeni, prezenți în anumite carne procesate.