8 capcane pentru calorii vara
Grătar, înghețată și o salată ușoară - există, fără îndoială, multe de descoperit în lumea culinară vara. Dar ferește-te de aceste 8 capcane de calorii.
Vara, de obicei, ne simțim foarte bine. Pe lângă distracția în apă, plajele și excursiile cu bicicleta sunt, de asemenea, puncte fixe pentru mulți. Ceea ce nu ar trebui să lipsească din întregul program de wellness este mâncarea bună. Fie la petrecerea la grătar, vizitând o înghețată sau răcorindu-vă cu băuturi răcoritoare - mâncărurile și băuturile delicioase au un statut special în timpul sezonului cald. Pentru ce capcane pentru calorii ar trebui să fii pregătit? Și ce alternative puteți alege în schimb?
Prezentare generală
Capcană pentru calorii 1: Käsekrainer, Bratwurst și Co
Krainerul de brânză, bratwurstul, cotletele și șervețelele sunt clasice pe grătar. Dacă nu doriți să pierdeți greutățile culinare, cel mai bine este să optați pentru garnituri cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi salate verzi sau cartofi la cuptor.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Dacă doriți să economisiți calorii pe carnea la grătar, ar trebui să alegeți carne de pasăre sau pește. Pentru comparație: 100g cotlete au 250 de calorii. Aceeași cantitate de șarpe la grătar are doar 85 de calorii.
Capcană pentru calorii 2: sosuri pentru grătar
Sosurile ușoare cremoase pe bază de maioneză îmbogățesc nu numai preparatele la grătar, ci și contul de calorii. În funcție de varietate și producător, 100g sosuri de cocktail și usturoi finite conțin până la 60g grăsime. Atenție: Chiar și produsele promovate cu iaurt adăugat nu trebuie să fie neapărat sărace în grăsimi.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Nu există limite în imaginația ta, mai ales în sectorul sosurilor. Brânză de caș, iaurt, eventual un pic de smântână, ierburi la alegere, sare și piper sunt ingredientele de bază pentru un sos de grătar sănătos.
Capcana pentru calorii 3: salate
Salată - simbolul alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Cel puțin ar trebui să presupunem. Dar acest lucru nu este adesea cazul. Salatele de paste și cartofi, precum și salatele de legume îmbogățite cu smântână și maioneză au adesea o putere calorică mai mare decât un burger standard. În medie, o porție de salată conține în jur de 400 de calorii.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Dacă vrei să faci ceva bun pentru siluetă și sănătate, apelezi la salată. Legumele rase, cum ar fi morcovii sau raiul, precum și roșiile, cu greu contează în ceea ce privește caloriile. Un pansament ușor poate fi făcut rapid din ulei, oțet sau suc de lămâie, sare, piper și orice ierburi.
Capcană pentru calorii 4: Caprese
Roșiile împerecheate cu puțină brânză și puțin ulei de măsline deasupra. O masă ușoară și aerisită de vară? Nimic! „Micul” se adaugă rapid la o masă principală care adaugă rapid până la 450 de calorii.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Nimeni nu trebuie să se descurce fără clasicul de vară din costumul de culoare italiană. Pur și simplu schimbați mozzarella cu conținut ridicat de grăsime pentru versiunea cu conținut redus de grăsimi și utilizați uleiul de măsline puțin mai cumpătat. Un sfat bun: folosiți un pulverizator de ulei. Creează o pulverizare fină și udă toate ingredientele cu un strat foarte subțire de ulei.
Capcana pentru calorii 5: ceai cu gheață
În forma sa pură, ceaiul nu are calorii. Situația este diferită în cazul ceaiului cu gheață produs în mod industrial, în cea mai mare parte zaharat. Un test al Camerei Muncii a arătat că ceaiurile cu gheață conțin între 18 și 24 de cuburi de zahăr pe litru în medie. Un munte de zahăr pe care probabil nu l-ai mânca în mod normal. Cu un pahar de ceai cu gheață consumi 150 de calorii bune.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Cel mai bine este să vă pregătiți propriul ceai cu gheață. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă fierbinte, alegeți tipul de ceai pe care îl doriți, abrupte și lăsați să se răcească. Ierburile proaspete, ghimbirul, lămâia sau feliile de portocală completează băutura răcoritoare de vară aproape fără calorii.
Capcană pentru calorii 6: cocktailuri
Tentații reci și alcoolice se ascund în fiecare colț în serile blânde de vară. Unele cocktail-uri sunt destul de dure - și nu doar în ceea ce privește promilul. În general, cu cât este mai mult alcool în băutură, cu atât are mai multe calorii. Există o altă captură: alcoolul oprește arderea grăsimilor, stimulează pofta de mâncare și favorizează acumularea de grăsime corporală. Ingrediente precum smântâna sau laptele de cocos care se găsesc adesea în cocktailuri oferă, de asemenea, multe grăsimi. Un exemplu clasic este pina colada cu 400 de calorii pe pahar.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Cocktail-urile cu multă "gheață zdrobită", cum ar fi caipirinha și mojito, fiecare cu 250 de calorii pe pahar, sunt mai mici în calorii.
Capcană pentru calorii 7: înghețată, vafe și co
Bine, este adevărat că înghețata nu este tocmai o măgulitoare, nu este o descoperire nouă. În ceea ce privește conținutul de calorii, înghețata este adesea mai puțin „complicată” decât se presupune. Într-adevăr „urâți” sunt de obicei tovarășii care împart ceașca cu înghețata - de exemplu vafe, frișcă și stropi. Înghețata servită în vafe oferă în medie cu 50-100 de calorii în plus, în timp ce un munte de frișcă sporește contul de calorii cu încă 100 de calorii.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: În loc de conul de vafe, puteți scoate înghețata din ceașca de hârtie. În loc de creme bogate în calorii, cel mai bine este să alegeți fructe congelate și alimente pe bază de apă. Pentru comparație: în timp ce o lingură de înghețată cu alune are până la 150 de calorii, o lingură de înghețată cu lămâie are o lumină de 50 de calorii.
Capcana pentru calorii 8: sosuri pentru paste
Îți place să mănânci vase cu paste și nu vrei să rămâi fără ele? Nu trebuie! Folosiți motto-ul „roșu în loc de alb” drept ghid. Sosurile albe constau în cea mai mare parte din smântână, brânză și alte ingrediente grase, în timp ce sosurile roșii sunt preparate din ingrediente pe bază de roșii. Duelul de calorii „alb” împotriva „roșu” în comparație directă: o porție de spaghete carbonara are 650 de calorii, o porție de spaghete napolitana oferă o subțire de 350 de calorii.
Alternativă prietenoasă cu caloriile: Cel mai bine este să alegeți varianta de cereale integrale și să o combinați cu un sos bogat în legume.
PROPRIETAR/EDITOR MEDIA
RMA GESUNDHEIT GmbH
Sediul social/adresa comercială: Ghegastraße 3/TOP 3.2, 1030 Viena
A LUA LEGATURA
Contactați echipa de redacție la gesundheit.at
Direct prin adresa Redaktion (at) heil.at
Pentru întrebări despre cooperarea mass-media
vă rugăm să contactați vânzările (la) heil.at
GESUND.AT pe Facebook
Informații despre cookie-uri pe acest site web
Utilizăm cookie-uri pentru a furniza health.at, pentru funcții ușor de utilizat și funcții de social media, pentru a analiza traficul, a sugera conținut relevant și, împreună cu partenerii noștri publicitari, pentru a afișa reclame adaptate la comportamentul de navigare. Aici puteți accepta sau respinge toate cookie-urile care necesită consimțământ:
sau vedeți mai multe informații în politica noastră privind cookie-urile. Vă puteți retrage consimțământul în orice moment. Puteți găsi informații despre opțiunile de selecție și control și despre exercitarea dreptului de retragere sau de obiecție în informațiile noastre de protecție a datelor.