8 sfaturi pentru a face o salată bună - blogul dietetic paleolitic
Gata, vara este aici! Se anunță marele urmărit încrucișat. Oricine nu s-a oprit niciodată pe o zonă de odihnă a autostrăzii, ia faimosul Jambon Beurre, ridică mâna! Știu că este tentant, dar nu este absolut Paleo. De ce să nu faci niște salate bune pe care să le pui în răcitor? Este mai economic și necesită să faceți o pauză reală. (Da, a mânca o salată în timp ce conduceți nu este practic!)
Nu știi cum să creezi noi salate? Voi sugera 8 moduri de a face salata dvs. mai „distractivă” !
1. Variați tipurile de salate:
În loc să aveți întotdeauna același tip de salată, puteți schimba și descoperi alte arome !
În loc de salata tradițională, puteți folosi diferite tipuri de salate ca bază; cret, escarola, rucola, frunze de spanac, varza ....
Rețetă rapidă - Buclat cu slănină
Așezați frunza cretată pe o farfurie (sau un tupper pentru a scoate), adăugați 1 ou pocat, slănină gătită în prealabil cu șalotă și câteva boabe de nucă. Sare și piper după bunul plac (aveți grijă la sarea care este deja prezentă în slănină).
Stropiți cu un strop de ulei de măsline înainte de a mânca.
2. Variați condimentele:
Când ai gustat și ți-ai dat părerea cu privire la diferitele tipuri de salate, vei putea încerca diferite sosuri pentru a o însoți. Într-adevăr, va da caracter și ușurare salatei dvs. mixte. Acordați-vă, ulei de măsline și oțet, toată lumea îl are acasă, dar de ce să nu adăugați câteva condimente? Totul este permis! Încercați amestecurile și o veți găsi pe cea care vă place.
Rețetă rapidă - Vinaigreta cu ulei de cocos
Pentru 1 persoană, amestecați bine 1 lingură de oțet balsamic, 1 lingură de ulei de nucă de cocos (topiți-l în prealabil într-un cazan dublu dacă este sub formă de solid), 1 linguriță de lămâie, sare și piper după bunul plac.
Dacă pansamentul este bine emulsionat, acesta nu se va solidifica.
3. Adăugați o criză:
Când gusti o salată mixtă, poți experimenta o explozie de textură datorită diferitelor ingrediente care o compun.
Desigur, salata este, prin definiție, o mâncare crocantă, dar de ce nu adăugați câteva bucăți mici de slănină crocantă sau niște fructe uscate.
Rețetă rapidă - Miere de nuci
Puneți 1 linguriță de ulei de cocos într-o tigaie sau o cratiță și încălziți-o la foc mediu. Adăugați 1 linguriță de miere. Amesteca bine. Se amestecă 3 până la 4 linguri de miez de nucă. Se amestecă bine, astfel încât fiecare piuliță să fie acoperită cu amestecul. Gatiti timp de 6 pana la 7 minute, avand grija sa nu le ardem. Lăsați-le să se răcească și adăugați-le în salata dvs. preferată.