Absintul nu te mai înnebunește și revine - L Express
Un pahar de Absinthe Verte de St. George Sprits este prezentat în sala de degustare de la St. George Spirits din Alameda, California, 31 iulie 2008. Primul distilator din SUA care a vândut absint, spirit interzis de multă vreme, numit cu afecțiune „zâna verde”. St. George Spirits produce 6.000 de sticle pe lot și se află deja pe cel de-al șaptelea lot din Absinthe Verte, de când a fost ridicată în decembrie anul trecut o interdicție de aproape 100 de ani de vânzare în SUA și părți din Europa. Poza făcută la 31 iulie 2008. REUTERS/Robert Galbraith (STATELE UNITE)
Decizia a fost publicată săptămâna aceasta în Jurnalul Oficial: interzisă timp de aproape un secol în Franța sub numele și în compoziția sa originală, „zâna verde” tocmai a fost reabilitată definitiv.
Interzis timp de aproape un secol în Franța sub numele său și în compoziția sa originală, absintul sau „zâna verde”, care a inspirat o serie de artiști seduși de parfumul său de anason renumit pentru a înnebuni, tocmai a fost definitiv reabilitat. Această decizie, publicată săptămâna aceasta în Jurnalul Oficial, provine din „legea simplificării și îmbunătățirii calității legii” care o abrogă pe cea din 16 martie 1915 care interzicea această băutură, titrând 72 de grade de alcool și conținând o „moleculă epileptică ", thujone.
Acesta vine după o lungă confruntare între Federația Franceză a Spiritelor (FFS) și producătorii elvețieni, care încercau să însușească denumirea. Președintele FFS, Jean-Pierre Lacarrière, a salutat adoptarea acestei „măsuri de bun simț” care contribuie „la promovarea unui spirit care a criticat de mult și pe nedrept”.