Această familie care domnește asupra afacerii spa din Saint-Malo
La 71 de ani, el este al treilea angajator ca mărime din orașul privat. Cu 800 de angajați și o cifră de afaceri de 59 de milioane de euro, împăratul băilor termale marine a fost totuși destinat aeronauticii, în ciuda exemplului părinților săi, care și-au părăsit ferma după război, pentru a cumpăra un hotel în Plancoët, lângă sursa apă minerală. După ce a debutat cu Louison Bobet în Quiberon, Serge Raulic nu a ezitat nici o clipă când băile termale au fost puse în vânzare în 1981. Le-a făcut un flagship al talasoterapiei de nouă generație, dar și al hotelurilor de lux. Astăzi, grupul său este prima familie independentă din sector, pe care o administrează împreună cu fiica sa, Charlotte, director de relații cu clienții, ginerele său Antoine, Daf și fiul său Olivier, CEO ...
Cum ai luat ideea de a prelua Thermes Marins de Saint-Malo creat în 1963 sub conducerea doctorului Heger ?
Serge Raulic: Clădirea excepțională a Thermes Marins, numită pe atunci Grand Hôtel de Paramé, a avut o soartă fabuloasă. Marea aventură a început odată cu lansarea stațiunii litorale Paramé și construcția Grand Hôtel, în 1881, pe dune de nisip. Până la Marele Război, hotelul s-a bucurat de apogeul său, găzduind oaspeți de renume internațional. Dar în perioada 1940-1945, hotelul a devenit un centru de primire pentru răniți înainte de a fi rechiziționat de germani. După război, a căzut în uz și a fost închis timp de aproape 20 de ani. Este sfârșitul unei ere ...
Dar această clădire neobișnuită a stârnit interesul antreprenorilor care au avut curajul cu doctorul Heger și mulți oameni din Saint-Malo, să-l readucă la viață în 1963. Aproape 300 de acționari l-au urmat pe Heger în această operațiune de salvare a clădirii Grand Hôtel de Paramé. pentru a crea un centru de talasoterapie.
Am preluat centrul în 1981. Interesul meu pentru această clădire extraordinară poate fi explicat în diferite moduri: sunt un om din acest teritoriu al Coastei de Smarald, am locuit în Plancoët (Côtes-d 'Armor) și Saint-Cast-le -Guildo, lângă Saint-Malo, și unul dintre asociații părinților mei, doctorul Lemée, a fost un bun prieten al doctorului Heger. Mai mult, am crezut că știu profesiile hoteliere și talasoterapie.
Cum ați mers la relansarea acesteia ?
Am preluat o unitate care avea un mare potențial, dar care nu era promovată. A trebuit să ștergem defectele, dar am avut avantajul de a avea deja o bază existentă din care să construim. Lucrările fuseseră deja întreprinse și o echipă era la locul lor. Totuși, am făcut o întoarcere de 180 de grade foarte repede. La cincisprezece zile de la sosirea mea, am întors deja o mulțime de lucruri pe dos, în timp ce altora le-ar fi plăcut să se așeze, să privească, să ia decizii și să acționeze după reforme după un an de experiență, bazându-se pe experiența vieții. Venind din profesie, probabil că știam ceva mai mult ce să fac.
De îndată ce am preluat Thermes Marins de Saint-Malo în 1981, am vrut să-i redau capacitatea de autofinanțare pentru a lansa un program de lucru. Am simțit că nu este timp de pierdut. Așa că am crescut semnificativ prețurile și, desigur, această creștere a trebuit să fie justificată pentru clienți prin diferențe substanțiale în servicii, ceea ce a fost cazul.
Care au fost momentele esențiale din 1981 ?
Secvența din 1981 până în 1991 a fost o perioadă de investiții și creștere puternice, odată cu crearea piscinei în 1983. În 1987, am deschis un centru de fitness Aquatonic pentru care patentasem. Aquatonic este alcătuit dintr-un set de bazine unde puteți merge peste tot cu temperaturi diferite pentru a vă juca pe vasoconstricție sau vasodilatație. Este ideal pentru persoanele care nu doresc să înoate, oferim ateliere pentru picioare, pentru spate etc.
Această abordare corespunde laturii mele inginerești, care încearcă să găsească soluții adaptate fiecărui caz: tratamente pentru picioare cu jeturi diferențiate pentru a crea un efect de ciupire, jeturi pentru spate, un jacuzzi la temperatură mai mare. Aceste ateliere permit oamenilor să stea trei sferturi de oră în apă, să se bucure de căldura apei și de efectele de masaj. Vechea clădire vorbea despre istorie, dar Aquatonic a adus ceva foarte inovator și foarte puternic, care a adus o clientelă mult mai tânără.