Acerola bomba cu vitamina C 🍒 superfruitul sănătos!
Cunoscut și sub denumirea de „cireș Barbados”, acest fruct exotic mic, roșu aprins este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii și virtuți pentru sănătate. Conținutul lor bogat de vitamina C, vitamina A și flavonoide le face un supliment alimentar ideal în lupta împotriva oboselii iernii și pentru întărirea sistemului imunitar. Efecte antiinflamatoare, anti-cancer, antibacteriene și anti-îmbătrânire - proprietățile terapeutice ale acerolei au fost dovedite de numeroase studii științifice. Vă dezvăluim totul despre acest mic fruct minunat.
Ce este acerola?
Acerola este un fruct tropical originar din Mexic și America Centrală și de Sud. Gustul lor depinde de tipul de fructe și este descris ca acru, semi-dulce până la dulce. În timp ce fructul roșu aprins este folosit pentru a face gemuri, jeleuri, sucuri, înghețate, popsicles, sosuri, vin și siropuri, este consumat și crud, adesea ca remediu natural, în special în Brazilia, cel mai mare producător de acerole din lume.
În mod tradițional, a fost folosit pentru a trata tuse și răceli, febră, dizenterie, diaree și boli de ficat. Susținătorii prezintă acerola ca un remediu natural pentru o gamă largă de beneficii pentru sănătate, inclusiv alergii, ateroscleroză, cariile dentare, depresie și diabet, deși majoritatea acestor afirmații nu sunt susținute de oamenii de știință.
Fructul este bogat în antioxidanți, inclusiv vitamina C și antociani. Un studiu publicat în 1997 care a analizat conținutul de vitamina C al fructelor precum ananas, araçá, caju, guava, kiwi, portocală, lămâie și căpșuni a constatat că acerola conține mai mult din nutrienți decât orice alt fruct, cu excepția camu camu . Pe lângă faptul că are aproximativ nouă ori mai multă vitamina C decât o portocală tipică, acerola este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina A, potrivit altor cercetări publicate în 2011.
Acerola este, de asemenea, uneori denumită acerola berry sau acerola cires. Cu toate acestea, acerola nu este legată de cireșele din genul Prunus, cum ar fi cireșul negru.
De unde vine acerola exact?
Cireșul acerola face parte integrantă din America de Sud, America Centrală și Mexic. Acum este folosit și în Australia, Insulele Canare, Brazilia, Etiopia, Cuba, Ghana, Guyana Franceză, India, Hawaii, Jamaica, Indonezia, Pakistan, Madagascar, Filipine, Peru, Sri Lanka, Puerto Rico și Taiwan, Surinam, Myanmar, Thailanda, Vietnam, Venezuela și Zanzibar. Acerola a fost probabil cultivată în sudul Mexicului și apoi s-a răspândit în America Latină și Caraibe.
Acerola: planta și fructul
Cireșul acerola este un copac veșnic verde, semi-foioase, care crește până la 3-6 m (6,6-9,8 ft) înalt. Se adaptează bine la climatul tropical și subtropical. Planta preferă solurile argiloase și bine drenate. Frunzele sunt eliptice, lucioase și de culoare verde închis, 5-10 cm lungime și 2,5-5,5 cm lățime. Arborele poartă florile roz, care au o dimensiune de 1-2 cm și un diametru de 1-2 cm. Perioada de înflorire durează din vară până în toamnă. Planta are sistemul radicular superficial, cu ramuri lemnoase și fragile. Există doar două soiuri de cireșe acerola care există:
A. Soiuri dulci: Rubin tropical, regină hawaiană și Manoa dulce
b. Soiuri acre: J.H. Beaumont, C.F. Rehnborg și Haley
Fructul este mic, cu diametrul de 1,5 până la 4 cm și are forma unui fruct turtit, turtit. Coaja exterioară este subțire și de culoare roșu aprins. În interior, carnea este suculentă și de culoare galben până la portocaliu. Gustul său este atât dulce, cât și tartru și are un gust acru. Fiecare fruct oferă trei semințe mici într-o formă rotundă. Greutatea lor variază de la 5 g la aproximativ 7 g. Sezonul fructelor durează din vară până în toamnă.
10. Beneficiile pentru sănătate ale cireșului Acerola
Cireșele Acerola sunt, de asemenea, utilizate în industrie pentru a produce diverse produse. Se utilizează în produse pentru corp și baie, îngrijirea părului, utilizări medicinale, producția de săpun, băuturi și alimente. Produse pentru corp, cum ar fi creme, loțiuni, unguente, balsamuri, șampon, uleiuri de masaj, bombe de baie, exfoliante, măști de față, tonuri de față și după bărbierit.
Stres oxidativ indus datorită acerolei
Cireșul acerola este bogat în carotenoizi, vitamina C și antociani. Efectul hepatoprotector al extractelor din plante a fost investigat pentru a reduce stresul oxidativ. Cercetarea a fost efectuată pe șoareci. Rezultatul arată că a reușit să prevină peroxidarea lipidelor cu reducerea activităților aminotransferazei. De asemenea, se spune că sucul acerolei inhibă afectarea ficatului cauzată de etanol.
Preveniți obezitatea cu acerola
Obezitatea este rezultatul unui dezechilibru între consumul de energie și aportul de alimente. Studiile arată, de asemenea, relația dintre obezitate și disfuncția mitocondrială. Sucul de cireșe acerola inhibă nivelul zahărului din sânge, care reduce dispoziția de glucoză cu un metabolism energetic. Cireșul Acerola inhibă trigliceridele, creșterea în greutate și colesterolul și crește metabolismul și inflamația. Ajută la utilizarea acizilor grași liberi ca sursă de energie care ajută la menținerea energiei în organism.
Prevenirea diabetului cu acerola
Condițiile de sănătate, cum ar fi macrosomia, nașterea prematură, întreruperea spontană a sarcinii și complicațiile respiratorii și metabolice la nou-născut sunt cauzate de hiperglicemie și hiperinsulinemie. Cercetările raportează că sucul de cireșe acerola poate fi util în prevenirea dislipidemiei și hiperglicemiei.
Extractele de substanțe polifenolice din acerola previn efectele α-glucozidazei și maltazei și reduc absorbția glucozei, ceea ce elimină glicemia. Polifenolii împiedică formarea produselor avansate de glicație (AGE) la diabetici, ceea ce duce la complicația complicațiilor macro și microvasculare ale diabetului zaharat. Prezența proprietăților antioxidante previne stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi. Sucul de cireșe acerola previne deteriorarea viitoare cauzată de diabet, cum ar fi Se produc boli vasculare.
Cireșul acerola este bogat în antioxidanți
Cireșul acerola este încărcat cu o sursă imensă de fier, calciu, vitamina C, antociani, quercetină, cafea și acizi clorogeni, kaempferol. Comparativ cu alfa-tocoferolul, cireșul acerola are un puternic efect antioxidant. Cartenoizii ar putea fi găsiți și în cireșul acerola, care este un antioxidant și, de asemenea, oferă substanțe nutritive. Antioxidanții și vitaminele scad nivelul colesterolului, zahărului din sânge, al colesterolului LDL și al trigliceridelor și cresc nivelul colesterolului HDL.
Datorită acerolei: preveniți afectarea ficatului
Cireșul Acerola are proprietăți antioxidante care sunt legate de efectul său de protejare a ficatului. Sucul de cireșe acerola are mai multe beneficii pentru sănătate. Este bogat în vitamina C, precum și în compuși fenolici care ajută la protejarea membranelor celulelor hepatice de deteriorarea radicalilor liberi. În cele din urmă, cercetările concluzionează că sucul de cireșe acerola previne afectarea ficatului. Rezultatele au fost foarte clare că vișinul acerola ajută la menținerea sănătății ficatului.
Acerola promovează formarea sănătoasă a pielii și a colagenului
Cireșul Acerola este încărcat cu substanțe nutritive precum cuprul, vitamina C și altele, care ajută la îmbunătățirea texturii pielii și la o piele frumoasă. Vitamina C reduce aspectul ridurilor, pielii uscate și încetinește procesul de îmbătrânire a pielii. Vitamina C este esențială pentru dezvoltarea ligamentelor, tendoanelor și vaselor de sânge. Susține vindecarea rănilor și formează țesut cicatricial. Un mineral precum cuprul ajută la dezvoltarea elastinei, care favorizează fermitatea și elasticitatea pielii.
Acerola îmbunătățește sănătatea cardiovasculară
Organismul are nevoie de acid pantotenic sau vitamina B5 pentru a produce colesterolul. Studiul pantetinei, care este un derivat al acidului pantotenic, arată capacitatea sa de a influența bolile de inimă precum colesterolul cu efecte pozitive. Vitamina B5 găsită în cireșul acerola joacă un rol în utilizarea și reglarea colesterolului, ajutând la menținerea nivelurilor sănătoase de colesterol în artere și prevenind acumularea periculoasă a plăcii care poate duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral. Vitamina B5 ajută organismul să producă celule roșii din sânge, care transportă oxigenul în jurul corpului nostru. S-a demonstrat că vitamina B5 crește nivelul hemoglobinei din corpul nostru. Adăugarea de cireșe acerola în dieta ta bogată în vitamina B5 poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Supliment natural de vitamina A cu acerola
Conținutul de vitamina A al unei boabe mici de acerola corespunde cu cel al unui morcov crescut! Ne putem satisface cu ușurință nevoile zilnice pentru această vitamină, consumând 1 sau 2 acerole pe zi. Deci, poate fi folosit și ca supliment natural de vitamina A.
Acerola îmbunătățește metabolismul
Așa cum am menționat mai devreme, acerola conține o cantitate bună de vitamine din complexul B, care susțin metabolismul nostru și facilitează digerarea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. Acesta este motivul pentru care cireșul acerola are o funcție de slăbire.
Conținutul ridicat de fibre al fructelor de pădure poate menține întregul nostru sistem gastrointestinal sănătos, facilitând mișcările intestinului și curățând intestinele. Prin urmare, tratează problemele digestive precum constipația, diareea, dizenteria etc.
Acerola: antibacterian, antifungic și antiinflamator
Foarte populare în America de Sud, nativii foloseau deja acerola pentru a combate dizenteria și febra. Studiile efectuate de cercetători au demonstrat efectele sale antibacteriene asupra Staphylococcus epidermidis, precum și efectele sale anti-fungice și proprietățile antiinflamatorii. Așadar, acerola este o adevărată bijuterie terapeutică care oferă corpului tău multe beneficii.