Aceste 10 tipuri de pești vă vor umple magazinele de vitamina D în funcție de tendințele de sănătate

Vă puteți umple magazinele de vitamina D cu aceste tipuri de pești chiar și în lunile de iarnă.

În lunile de iarnă, soarele apare din ce în ce mai puțin și astfel ne afectează sănătatea. Din cauza lipsei de soare, unii oameni dezvoltă deficit de vitamina D, care poate avea un efect negativ asupra oaselor și a sistemului imunitar. Vitamina D este produsă în corpul nostru cu ajutorul luminii solare. Asigură absorbția calciului și fosfatului, reglează hormonii tiroidieni și întărește celulele imune. De aceea ar trebui să petrecem cel puțin 15 minute în lumina soarelui în fiecare zi.

Conform Raportului austriac asupra nutriției din 2017, adulții ar trebui să consume zilnic 2-4 micrograme (μg) de vitamina D. Aceasta corespunde unei valori de 2,7 μg pentru bărbați și 2,3 μg pentru femei. Pe lângă lumina soarelui, o anumită cantitate de vitamina D poate fi absorbită și prin alimente. Peștele, în special, are un conținut ridicat de vitamina soarelui.

Am compilat o prezentare generală a celor mai bune zece tipuri de pești care sunt deosebit de bogate în vitamina D.

Mai multe despre acest lucru pe netdoktor.at: Vitamina D

Cei mai buni 10 furnizori de vitamina D.

Hering: Acest pește conține o mulțime de acizi grași omega-3, vitamina B și, de asemenea, bogată în vitamina D (26 μg la 100 de grame).
Sardine: Acest furnizor picant de vitamina D conține 11 μg la 100 de grame. De asemenea, sardina ne oferă suficient seleniu, magneziu, sodiu și acizi grași omega-3.
Ton: Indiferent dacă este pe pizza sau într-o salată - acest pește de apă sărată impresionează prin conținutul său ridicat de proteine și conținut scăzut de grăsimi. În plus, oferă mult potasiu și zinc, precum și aproximativ 6 μg de vitamina D la 100 de grame.
Țipar: Anghila prăjită, afumată sau gătită vă oferă 90 μg de vitamină solară la 100 de grame. De asemenea, este foarte bogat în proteine și conține multă vitamină A.
Somon: Fanii sushi-ului pot aștepta în special acest pește. Somonul este unul dintre peștii grași cu cea mai mare valoare omega-3. 100 de grame de somon conțin 16 μg de vitamina D.
Stridii: Îți place să mănânci midii? Atunci ar trebui să folosiți mai multe stridii. Acestea sunt foarte sărace în grăsimi, bogate în vitaminele E și B și oferă 9 μg de vitamina D la 100 de grame de carne de stridie.
Păstrăv: Ce zici de un păstrăv crocant pentru următoarea cină? Acest tip de pește conține 18 μg de vitamină solară la 100 de grame de carne. În plus, peștele are un conținut scăzut de grăsimi și oferă, de asemenea, vitaminele A și C.
Ulei de ficat de cod: Uleiul maro deschis, care se obține din ficatul de cod, cod sau eglefin, are un conținut ridicat de vitamina A și vitamina D (300 μg/100 grame). Uleiul era administrat copiilor cu deficit de vitamina D cu gust foarte dificil. Furnizorul de vitamina D este acum disponibil și în capsule practice.
Hering afumat (kipper): Nu poți greși cu acest pește afumat! Acest pește conține cu mândrie 30 μg de vitamina D la 100 de grame.
Macrou: Peștele picant, suculent, ne oferă o mulțime de omega-3, zinc și potasiu, precum și 4 μg de vitamina D la 100 de grame.

Dacă aveți dubii, mergeți la medic

Un deficit de vitamina D poate fi determinat doar prin prelevarea unei probe de sânge. Simptomele unei insuficiențe pot fi foarte diferite și de obicei variază de la oboseală, tulburări de somn, susceptibilitate la infecții, dureri osoase și de spate până la depresie. Pentru a determina dacă sunteți afectat de deficiență, ar trebui să aranjați un test de sânge cu medicul dumneavoastră, mai ales în lunile de iarnă.