Acestea sunt cele mai sănătoase 5 tipuri de salată
Salatele verzi conțin mai mult decât doar apă
Acestea sunt cele mai sănătoase 5 tipuri de salată
7 iulie 2020 - 16:08
Salată: la fel de sănătoasă ca o batistă umedă?
Salata este simbolul unei diete sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Mai ales vara. Dar cât de sănătoase și hrănitoare sunt într-adevăr diferitele tipuri de salată? În cartea sa „Mănâncă normal!” Udo Pollmer, autor Heilbronn și chimist alimentar, certifică faptul că salata verde are valoarea nutrițională a unei batiste de hârtie cu un pahar cu apă plată. Acest lucru este formulat puțin dur, dar se aplică cu siguranță tipurilor de salată, cum ar fi salata iceberg și salata. Salata comună nu este tocmai bogată în vitamine sau minerale. Este format din 95 la sută apă și conține doar substanțele esențiale în cantități mici. Dar este plin de fibre, ceea ce ne menține digestia!
Salata chiar poate face asta!
Și altfel teza oarecum exagerată a lui Pollmer poate fi privită și ea critic, deoarece, potrivit experților în nutriție, salatele de frunze au un avantaj inestimabil: au un volum mare cu o putere calorică foarte mică. Asta înseamnă: Salata umple stomacul și te face să te simți sătul și cu puține calorii.
Pe lângă minerale, vitamine și fibre, salatele conțin în principal așa-numitele substanțe vegetale secundare. Aceste substanțe pot inhiba inflamația, pot lupta împotriva alergiilor, pot crește puterea vitaminelor și pot preveni depunerile în artere.
Și ce salată ar trebui să mănânc acum? Regula generală este: cu cât este mai colorat, cu atât mai bine. Deoarece diferitele tipuri de salată și legume conțin substanțe nutritive diferite și multe. Vă vom spune în videoclip, ce superputeri sunt în cele mai sănătoase cinci tipuri de salată.
Un adevărat „fluencer verde” este năsturelul
Nasturelul este superstarul absolut printre cele mai sănătoase tipuri de salată. Și nu numai asta: planta discretă este considerată a fi una dintre cele mai sănătoase alimente din lume! Așa că ieșim la farfurie! Și, astfel încât să nu trebuie să vă gândiți cum să folosiți năsturelul ca salată, avem în mânecă o rețetă delicioasă de salată: Salată de năsturel cu ou. Rapid, gustos și super sănătos!
Puteți vedea în videoclip ce tipuri de salată a ajuns în primele cinci tipuri de salate sănătoase și ce faceți pentru noi.
Rezervați sfaturi pline de rețete excelente de salate: