Acidophilus și Bifidus două tulpini esențiale - Bio Linéaires revista profesională a
Distribuiți acest articol
Tractul gastrointestinal este un ecosistem complex în care există un echilibru în flora microbiană intestinală, redenumit de comunitatea științifică „microbiota intestinală”.
Această microbiotă este implicată în:
● The digestie alimente,
● The sinteză și asimilare anumite vitamine,
● The degradare o parte din colesterol,
● Creșterea înaciditatea intestinului, prevenind dezvoltarea multor germeni,
● Maturizarea sistem imunitar,
● Consolidarea funcția de barieră a mucoasei intestinale prin prevenirea dezvoltării microorganismelor patogene sau alergenilor care traversează această barieră.
Utilizarea antibioticelor, stresul, dieta inadecvată sau vârsta pot modifica rolurile microbiota intestinală.
Potrivit FAO, „a probioticul este un microorganism viu care, atunci când este consumat în cantități adecvate, produce un beneficiu pentru sănătate pentru gazdă ".
Numărăm aproximativ 100.000 miliarde de bacterii intestinale, împărțit în 500 de specii diferite, grupate în trei clase:
● The drojdie de bere vie (saccharomyces boulardii sau cerevisiae),
● The bacterii propionice,
● The bacterii lactice: Bifidobacterii, Lactobacili, Lactococi, Streptococi
Nu există un „deficit” real în probiotice ci mai degrabă un dezechilibru numit disbioză, manifestat prin diferite tulburări: acnee, alergii, eczeme - dermatită atopică, oboseală inexplicabilă, tulburări de dispoziție, imunitate slabă, infecții intestinale repetate, sensibilități alimentare, respirație urât mirositoare, cefalee, infecție recurentă a drojdiei intestinale și vaginale, cistită, tulburări digestive (constipație, diaree), digestie lentă, balonare).
Un lactobacil: L-acidofil și o bifidobacterie: Bifidobacterium bifidum
L-acidophilus se dezvoltă în mucoasa intestinală. Permite conversia lactozei (zahărul din produsele lactate) în acid lactic L (+) perfect metabolizat și astfel scade simptomele legate de un deficit de lactază1, 2. L-acidophilus și Bifidobacterium bifidum par să crească imunitatea nespecifică răspunsul granulocitelor circulante. Prin urmare, au efecte imunomodulatoare. Mai mult, ingestia de lapte fermentat de către L-acidophilus și Bifidobacterium bifidum timp de 3 săptămâni crește fagocitoza 3. În plus, acestea aderă perfect la mucoasa intestinală și cresc astfel rolul de barieră fizică.