Adaugă ierburi și condimente în dieta ta!
"Când vine vorba de mâncare, toți asociem frumosul cu binele, notează Valérie Espinasse, o micro-nutriționistă din Paris. Ne bucurăm mai mult să mâncăm un fel de mâncare dacă este apetisant și, în timpul unei diete, atractivitatea felurilor de mâncare evită să ne concentrăm pe calorii. "
Joacă-te cu culorile ierburilor și condimentelor de pe farfurii: acestea nu te vor face să simți că urmezi o dietă. Lasă-ți imaginația să fugă și să arate !
Dă gust rețetelor tale de slăbit
Pește în apă, legume aburite ... în timpul unei diete, felurile de mâncare par adesea prea blande:
"Adăugarea de ierburi și condimente face posibilă diversificarea gusturilor și gândirea că mâncăm în fiecare zi puțin diferit, explică micro-nutriționistul Valérie Espinasse. Ierburile aromate sunt foarte parfumate și stimulează papilele gustative."
La sfârșitul gătitului, adăugați busuioc sau tarhon la legumele prăjite sau aburite.
„În ceea ce privește condimentele, curcuma asociată cu legumele, pe lângă aromă, ajută intestinul să gestioneze modificările alimentare care apar în timpul unei diete”, subliniază Valérie Espinasse.
Pregătiți-vă la grătar frigarui de vita marinat in curry si boia, apoi se presara cu tarhon. Sau, combinați puiul cu cimbru și piperul de espeletă pudră ...
Gatiti-va morcovii cu chimen și pătrunjel. Adăugați-l pe acesta din urmă la servire: vitaminele sale cu proprietăți antioxidante dispar rapid în timpul gătitului.
Gândiți-vă la o salată mixtă crema de branza cu chimion: stimuleaza activitatea digestiva !
Pregătiți o terină vegetală (morcovi, roșii ...) cu coriandru, un fel de mâncare frumos colorat, bogat în beneficii: coriandrul ajută la digestie și are proprietăți diuretice.
Înlocuiți sarea cu ierburi și condimente
Pentru a vă condimenta rețetele, uitați de sare: ierburile și condimentele se condimentează la fel de bine. Abuzați de aromele aromatice și dați mâncărurilor dvs. arome nebănuite și la fel de parfumate.