Afinele, acest aliment minune, reduc riscul de Alzheimer și atacuri de cord!
Știm: afine sunt excelente pentru sănătate. Facilitează pierderea în greutate, luptă împotriva îmbătrânirii, tratează infecțiile urinare. dar pot preveni și boala Alzheimer! În orice caz, aceasta este ceea ce patru noi studii științifice publicate în The Journals of Gerontology, o publicație revizuită de colegi a Societății Americane de Gerontologie.
Afinele, un aliment minune
Începând cu anii 1990, cercetările privind beneficii afinele continuă să crească.
„De atunci, afinele au fost la modă, iar cercetarea beneficiilor lor continuă să fie efectuată”, a scris cercetătorul Donald K. Ingram într-un editorial introductiv. „Studiile au arătat că acest fruct are un foarte mare activitate antioxidantă spre deosebire de multe alte fructe.
În plus, au fost identificate și alte beneficii ale afinelor, precum proprietățile lor antiinflamatoare ”, a adăugat el.
Un alt studiu a arătat că consumul zilnic de 200 de grame de afine (aproximativ o cană) poate îmbunătăți funcția vaselor de sânge și reduce presiunea arterială sistolică, care este presiunea în timpul contracției cardiace (sistolă). Antocianinele, fitochimicale care dau afinelor culoarea lor închisă, sunt considerate responsabile.
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au urmat timp de o lună 40 de voluntari. În toată această perioadă, unii dintre ei au consumat o băutură conținând 200 de grame de afine în fiecare zi, în timp ce celorlalți li s-a dat o băutură de control.
Rezultate: beneficii a consumului de afine pe vasele de sânge ale participanților a putut fi observată la doar două ore după ingestie și a durat o lună.