Aflați cum vă poate ajuta ceaiul verde să slăbiți - magazinul de ceai TeaClub
01 ianuarie 2020 4 minute de citire
Beți-vă ceai subțire - verde și cum vă poate ajuta să slăbiți
Ceaiul este considerat o armă miraculoasă în lupta împotriva kilogramelor și este recomandat ca băutură la alegere în fiecare ghid nutrițional. Nu numai că are un gust aromat, dar și-a dovedit efectele pozitive asupra organismului 1,2,3,4. Pentru ca ceaiul verde să funcționeze corect, acesta trebuie consumat în mod regulat.
Efectele ceaiului verde
Ceaiul verde are o mare varietate de efecte asupra corpului nostru. Principalul ingredient activ din ceaiul verde este epigalocatechina galat (EGCG), care este una dintre catehine. Studiile au arătat că catechinele din ceaiul verde și ceaiul oolong, împreună cu cofeina, cresc arderea grăsimilor (oxidarea grăsimilor) timp de aproximativ 24 de ore și astfel ajută la pierderea în greutate 6 .
Structura chimică a epigalocatechin-3-galatului (EGCG), sursă: wikipedia.org
Alimentație sănătoasă cu fructe și legume,
Foto: www.flickr.com/photos/ayurvedicmedicines
Ce gust are ceaiul verde?
Ceaiul verde are, în general, o varietate de beneficii pentru sănătate. Dar pentru noi să bem ceai verde în mod regulat, ar trebui să aibă un gust bun. Două lucruri sunt importante pentru aceasta: pregătirea corectă a ceaiului verde și calitatea ceaiului verde. Cele mai multe tipuri de ceai verde ar trebui să fie 70 ° C fi infuzat și nu mai mult de 60-90 secunde Trage. Cu cât ceaiul verde atrage mai mult timp și cu cât este mai fierbinte, cu atât devine mai amar. Substanțele amare conțin catechine care promovează sănătatea, dar au gust amar. Atunci este mai bine să pregătiți oa doua infuzie de ceai. Ceaiul verde japonez bun este servit chiar și la 60 ° C perfuzat și ar trebui să fie aprox. 60 de secunde desenați și cu alte perfuzii chiar și numai 20-30 de secunde.
Mai mult, este un calitate superioară de ceai verde este important pentru gust. Prin urmare, am inclus în gama noastră doar tipuri selectate de ceai care au acel ceva și gust delicios, de la ceai japonez de înaltă calitate Kabuse Sencha Shinryoku, până la un ceai zilnic Sencha sau Kukicha sau un ceai verde aromat de iasomie. Oricine are nevoie de sfaturi în acest sens este binevenit să ne contacteze prin e-mail: team (at) tea-club.de
Exemplu de preparare a ceaiului verde
Am dori să subliniem că informațiile despre proprietățile de promovare a sănătății ceaiului descrise aici nu se referă la un produs specific oferit de noi, ci au un caracter general. Am pregătit informațiile din câte știm, dar fără a pretinde că suntem exhaustivi.
Sursă:
1. Chacko, Sabu M., și colab.: "Efectele benefice ale ceaiului verde: o revizuire a literaturii". 2010. Chin med 13: 1-9
2. Schröder, Eva-Maria: "Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului (Camellia sinensis) - o prezentare generală. 2007. Serviciul de informare științifică ceai
3. Leitzmann, C., Watzl, B.: "Substanțe bioactive în alimente". Editura Hipocrate. A treia ediție neschimbată. Pp. 33-47
4. Khurana, S., Venkataraman, K., Hollingsworth, A., Piche, M., Tai, T.C.: "Polifenoli: beneficii pentru sistemul cardiovascular în sănătate și în vârstă". 2013. Nutrienți 5, 3779-3827. doi: 10.3390/nu5103779
5. Venables, M.C., Hulston, C.J., Cox, H.R., Jeukendrup, A.E., 2008. Ingerarea extractului de ceai verde, oxidarea grăsimilor și toleranța la glucoză la oamenii sănătoși. Am J Clin Nutr 87, 778-784
6. Maki, KC, Reeves, MS, Farmer, M., Yasunaga, K., Matsuo, N., Katsuragi, Y., Komikado, M., Tokimitsu, I., Wilder, D., Jones, F., Blumberg, JB, Cartwright, Y., 2009. Consumul de catehină de ceai verde îmbunătățește pierderea de grăsime abdominală indusă de exerciții la adulții supraponderali și obezi. J. Nutr. 139, 264-270. doi: 10.3945/jn.108.098293
7. Kao, Y., Hiipakka, R.A., Liao, S., 2000. Modularea obezității de către o catehină de ceai verde. Am J Clin Nutr 72, 1232-1233.
8. Han LK, Takaku T, Li J, Kimura Y, Okuda H. Acțiunea anti-obezitate a ceaiului oolong. Int J Obes Relat Metab Disord 1999; 23: 98-105
9. Kao YH, Hiipakka RA, Liao S. Modularea sistemelor endocrine și aportul alimentar de către galatul de epigalocatechină al ceaiului verde. Endocrinologie 2000; 141: 980-7
10. Mitscher LA, Jung M, Shankel D, Dou JK, Steele L, Pillai SP. Chimioprevenție: o revizuire a potențialelor proprietăți antioxidante terapeutice ale ceaiului verde (Camellia sinensis) și a anumitor componente ale acestuias. Med Res Rev 1997; 17: 327-65
11. Kobayashi, Y., Suzuki, M., Satsu, H., Arai, S., Hara, Y., Suzuki, K., Miyamoto, Y., Shimizu, M., 2000. Ceaiul verde polifenoli inhibă transportatorul de glucoză dependent de sodiu al celulelor epiteliale intestinale printr-un mecanism competitiv. J. Agric. Food Chem. 48, 5618-5623. doi: 10.1021/jf0006832