Aiguilletele de pui sunt bogate în calorii? Blogul
Puiul este una dintre cele mai slabe carne cine, dacă este gătit fara grasimi și fără piele, este ideal ca parte a unei diete. Dar a lui valoare nutritionala când este gătit în aiguillettes ?
Piept de pui: sărac în calorii, dietetic în timpul dietei !
Pentru a face aiguillettes, tăiați fâșii de pui în direcția cărnii. Acest lucru face posibilă, de exemplu, optimizarea unei marinate, deoarece există astfel mai multă suprafață de carne aromată.
Pentru 100 gr, puiul oferă doar 102 kcal ! Valorile sale nutritive sunt excelente, deoarece aiguillettes oferă 22 gr de proteine pentru doar 1g de grăsime și fără carbohidrați !
Este, alături de curcan, mâncarea preferată a sportivilor și vedeta dietelor atât pentru a menține masa musculară, cât și pentru a topi grăsimea: datorită proteinelor! Așa că aiguillettes rămân un fel de mâncare dietetică, trebuie să fim atenți în special să nu-i însoțim cu un sos prea gras care ar exploda contorul de calorii.
Ce metodă de gătit pentru slăbit aiguillettes de pui ?
Folie: este o bucătărie sănătoscare are meritul de a păstra aromele. Are avantajul de a putea conține un vas complet care va umple carnea cu aromele legumelor și condimentelor care o însoțesc.
In cuptor: la fel de sănătos, face carnea puțin mai uscată, dar este perfectă dacă marinada conține miere: aceasta va carameliza aiguillettes pentru a le face crocante.