Ajută alimentele funcționale să piardă în greutate; Soehnle
O viață lungă, mai puține boli sau pierderea în greutate în timp ce dormi: publicitatea din industria alimentară sună adesea prea seducătoare. În supermarketuri puteți găsi tot mai multe alimente care sunt îmbogățite cu numeroși aditivi precum vitamine, minerale, bacterii lactice sau acizi grași omega-3. Aceste alimente sunt cunoscute sub numele de alimente funcționale. Conform promisiunilor din industria alimentară, aditivii din alimentele funcționale ar trebui să ne ofere consumatorilor o valoare adăugată reală pentru sănătatea noastră, să permită pierderea în greutate în timpul somnului și chiar să prevină bolile. Mâncarea funcțională se potrivește practic cu vremurile noastre: cu toții dorim să slăbim în timp ce dormim și să trăim sănătos. Dar de obicei nu ne luăm timp să pregătim proaspăt toate felurile de mâncare. Este mâncarea funcțională soluția pentru a duce o viață mai sănătoasă și a face posibilă slăbirea în timp ce dormi?
Informații importante despre alimentele funcționale
Toată lumea știe margarina, care ar trebui să scadă nivelul colesterolului, sau sucurile de fructe cu multe vitamine. Câteva bare de muesli vă ademenesc cu indicii precum „mai multă energie” sau „slăbiți în timp ce dormiți”. Dar chiar și mâncarea pentru copii este îmbogățită cu fibre în aceste zile. Mâncarea funcțională este doar o strategie publicitară pentru a face produsele să pară mai sănătoase și astfel să le vândă mai scump? Experții din sfaturi nutriționale, protecția consumatorilor și medicamente adoptă o perspectivă critică asupra alimentelor îmbogățite. Un stil de viață echilibrat și conștient nutrițional nu poate fi înlocuit cu alimente funcționale. Cei care mănâncă sănătos și oferă corpului toate substanțele de care are nevoie prin produse din cereale integrale, fructe și legume nu depind de elementele adăugate artificial în dietă. Pierderea în greutate în timp ce dormi este, de asemenea, o minciună publicitară care poate să nu funcționeze.
Acidul lactic este adăugat la așa-numitele produse lactate probiotice. Industria alimentară anunță că poate susține sistemul imunitar și digestia. Bacteriile lactice sunt de fapt bune pentru o floră intestinală sănătoasă. Singura întrebare este dacă organismul nostru are nevoie chiar de acid lactic suplimentar din produse? Deoarece apare oricum la produsele lactate precum iaurtul sau laptele de unt. În plus, multe alimente la care s-au adăugat bacterii lactice conțin o cantitate mare de zahăr. Acest amestec este deosebit de nebunesc, deoarece zahărul are la rândul său un efect negativ asupra florei noastre intestinale.
Chiar și în chipsuri sau dulciuri, se presupune că aditivi sănătoși ar trebui să calmeze conștiința vinovată. Cu toate acestea, acest lucru nu îmbunătățește brusc ceilalți aditivi, cum ar fi zahărul, grăsimile sau amelioratorii de aromă, pentru corpul nostru. Promisiuni precum pierderea în greutate în timp ce dormi nu pot păstra alimentele bogate în calorii, chiar și cu aditivi.
Sterolii din plante sunt adesea adăugați la margarină pentru a menține nivelul colesterolului scăzut. Dar sunt suspectați că pot fi chiar dăunători sănătății în exces. Oricine căruia i se prescrie deja un medicament care scade colesterolul ar trebui, prin urmare, să fie atent cu adăugarea de steroli vegetali. De asemenea, este interesant faptul că consumatorii aleg de obicei margarina care scade colesterolul, a cărui valoare a colesterolului este oricum în regulă. Este inutil pentru persoanele sănătoase să ia agenți care scad colesterolul.
Ca un alt aspect, aportul suplimentar de minerale și vitamine trebuie privit întotdeauna cu prudență. Deoarece nu doar o deficiență poate afecta sănătatea, ci și o concentrație prea mare a acestor substanțe. În special, vitaminele liposolubile E, D, K și A sunt afectate deoarece, spre deosebire de vitaminele solubile în apă, acestea nu sunt excretate atât de ușor în urină. Un exces de minerale sau vitamine din organism poate fi uneori chiar periculos. Prin urmare, este mai bine ca medicul dumneavoastră de familie să vă măsoare valorile sanguine înainte de a lua substanțe suplimentare prin comprimate sau alimente funcționale.
Alimentele funcționale pot susține o dietă sau este posibil chiar să slăbești în timp ce dormi?
Slăbiți în timp ce dormiți prin alimente funcționale? Băuturile din zer, granola sau cerealele pentru micul dejun care ar trebui să reducă pofta de mâncare, să susțină o linie subțire sau chiar să provoace pierderea în greutate în timpul somnului pot fi găsite în cantități mari pe rafturile supermarketului. De obicei, conțin vitamine și fibre suplimentare. În cel mai bun caz, acestea pot fi reduse în zahăr sau calorii. Cu toate acestea: Pierderea în greutate în timp ce dormi nu poate funcționa cu alimente individuale. Cu produsele puternic procesate industrial, nu veți putea pierde în greutate în timp ce dormiți. Dacă doriți să pierdeți în greutate, ar trebui să acordați o atenție deosebită unei diete cu conținut scăzut de calorii, care în mod ideal constă cu greu din alimente produse industrial. Fructele și legumele proaspete și mâncărurile de casă sunt întotdeauna alegeri mai bune. Pierderea în greutate în timpul somnului nu funcționează nici cu ei, dar dacă sunt suplimentate cu un exercițiu suficient, greutatea dorită poate fi de fapt atinsă. Alimentele, dietele sau medicamentele care promovează pierderea rapidă în greutate sau pierderea în greutate în timpul somnului sunt mai bine să fie privite cu un anumit grad de scepticism.
Deși pierderea în greutate în somn tinde să nu funcționeze deloc, ar trebui să se obțină un aport adecvat de vitamine și minerale printr-un meniu variat. O dietă bogată în alimente proaspete care conțin substanțe nutritive importante se poate lipsi de alimentele cu aditivi. Alimentele funcționale costă de obicei puțin mai mult decât un produs echivalent fără aditivi. Dar este de fapt mai recomandabil să investiți banii în alimente de înaltă calitate, cum ar fi produse organice sau alimente proaspete. Pierderea în greutate în timpul somnului sau prevenirea bolilor este greu posibilă în cazul alimentelor funcționale. Pierderea în greutate funcționează mai ales atunci când se consumă mai multă energie decât este furnizată.