Alb la Schopfloch

capră luncă

Junk puful de acasă Primul venit, primul servit Citiți și lăsați-i să citească Stânga Albume foto

Chervilul de luncă este o specie din genul chervil, care aparține familiei umbeliferelor. Chervilul de luncă are o aromă care amintește de pătrunjel. Pătrunjelul de câmp a fost folosit în trecut ca plantă medicinală pentru a vindeca problemele hepatice, pietrele la rinichi, pierderea poftei de mâncare și problemele digestive. Poate avea o înălțime de până la 150cm.

Chervilul nu este util doar ca plantă medicinală, ci și în bucătărie. Cireșul sălbatic, cireșul de luncă, are un gust puțin mai tărât decât ruda sa din grădină. Gustul său este un amestec de morcov și pătrunjel. Poate fi ușor integrat în salate, quark și supe de plante sălbatice. Chiar și rădăcina este comestibilă.

domenii de aplicare: Boli ale ficatului și vezicii biliare, indigestie, arsuri la stomac, acidoză gastrică, ulcer gastric, dureri în gât, faringe și mucoasă bucală, amigdalită, insomnie, reumatism, gută, inflamație articulară, edem, răni, cicatrici, eczeme

Rădăcinile maro deschis ale Barbă de capră de luncă au fost folosite anterior ca alimente. Sunt potrivite pentru numeroase feluri de mâncare delicate. Apa de gătit nu trebuie aruncată, este o bază bună pentru supe și supe.

Puieții din Wiesenbocksbartes sunt preparate ca sparanghelul, frunzele ca spanacul sau ca salată. Gustul este similar cu salata de andive sau cicoarea. Pulpa tulpinii și tulpina cu gust dulce în sine pot fi consumate crude. Cultivarea Wiesenbocksbartes poate fi urmărit până în anul 1500. Cu toate acestea, ca legumă, această plantă medicinală a fost înlocuită de rădăcina neagră a grădinii de-a lungul timpului. Barbă de capră de luncă are efect de purificare a sângelui, urinând și transpirație.

În funcție de locație, capra billy de doi ani până la perenă devine înaltă de 30 până la 80 cm. Tulpinile verticale, simple până la ușor ramificate ale acestor plante sunt goale. Frunzele care cresc dintr-o bază bulboasă, care cuprinde jumătate de tulpină, sunt înguste, lanceolate și lungi, ascuțite. Mustățile de capră de luncă înfloresc între mai și iulie. Capetele mari de flori galbene se formează individual pe tulpini. Rădăcinile de robinet ale acestor plante sunt maronii și conțin multă sevă albă lăptoasă. Wiesenbocksbart este inodor, gustul este plăcut, puțin amar. Pulpa tulpinilor are un gust ușor dulce.