Alcoolul poate fi uneori prieten cu ficatul - Le Temps
Verifica
Contrar a ceea ce ați putea crede, alcoolul nu este întotdeauna dăunător ficatului. Consumat în mod regulat în cantități mici, unul până la două pahare pe zi, poate fi chiar curativ într-o stare foarte specifică
Alături de epidemia de obezitate, tot mai mulți oameni au ficat care este infiltrat cu grăsimi; un foie gras, la fel ca cel al gâștelor hrănite cu forța de Crăciun. Această patologie poate fi complicată de inflamație (steatohepatită nealcoolică sau NASH pentru anglo-saxoni) și apoi progresează spre ciroză. De asemenea, crește riscul de accident vascular cerebral. Până acum, medicii și-au sfătuit pacienții să nu bea alcool în încercarea de a evita iritarea ficatului. Cu toate acestea, un studiu american * a arătat că consumul moderat și regulat de alcool a redus riscul ca ficatul gras să se transforme în ciroză. O altă aplicație terapeutică a vinului? Explicații de Antoine Hadengue, șeful departamentului de gastroenterologie și hepatologie la Spitalele Universității din Geneva.
Le Temps: Tratarea unei afecțiuni hepatice cu alcool este destul de neașteptată?
Antoine Hadengue: Aceste rezultate sunt în concordanță cu studiile care au arătat deja o scădere a prevalenței ficatului gras la persoanele care consumă alcool în doze mici. Studiul pe care îl citați sugerează că alcoolul poate împiedica ficatul gras să evolueze către steatohepatită și ciroză. Dar acestea sunt cantități fine de alcool, maximum unul până la două pahare de vin pe zi.
- Putem vorbi de o explozie de boală a ficatului gras?
- Da, este o problemă majoră de sănătate. În țările industrializate, 20-30% din populație este afectată.
- Cum se poate transforma ficatul nostru așa?
- În mod normal, grăsimile provenite din excesul de calorii sunt stocate în țesutul adipos, de exemplu în jurul taliei. La unele persoane care sunt de bună voie sedentare sau care suferă de sindrom metabolic (obezitate, diabet, hiperlipidemie și hipertensiune arterială), celulele ficatului sunt încărcate cu grăsime pentru a forma un „ficat gras”. Această depunere anormală a grăsimii apare și în alte organe, cum ar fi inima și pancreasul. Și este asociat cu un risc crescut de a dezvolta diabet sau un eveniment cardiovascular.