Alegerea locului, a rochiei, a conversației
Pentru a fi eficient, un prânz de afaceri trebuie să respecte câteva reguli care combină bunele maniere și profesionalism. și, de asemenea, relaxare! Sfaturi pentru asigurarea fără prea mult stres.
Publicat pe 03/12/2019 la 12:45, actualizat pe 03/12/2019 la 15:24
Până acum, totul este bine: ești devreme, așezat la o masă discretă într-un restaurant destul de liniștit. Ești chiar mai mult sau mai puțin relaxat: ți-ai întâlnit deja interlocutorul (client, prospect, personalitate proeminentă, investitor.) O dată sau de două ori și valul a mers bine. În ciuda tuturor, creierul tău se învârte rapid. Cum să începi discuția? Ce se întâmplă dacă oaspetele tău îți spune despre vacanța lor - în plus, ar trebui să intri și tu în domeniul intimității tale? Sau dacă evocă nume sau fișiere pe care nu le cunoașteți? Ești împărțit între dorința de a fi tu însuți, conștiința de a-ți reprezenta compania și frica de a fi văzut ca un domn trist fără umor sau conversație. Este toată dificultatea de a apărea în largul său sau „în control”, adică în același timp subtilă, profesională și plăcută, atunci când cineva se știe observat, ca să nu spunem judecat.
Pentru a ieși din întrebări și cereri paralizante, cel mai bine este să țineți cont de acest principiu de bază: „În timpul unui prânz de afaceri, este mai presus de toate o problemă de a crea o relație de simpatie, în sensul etimologic al termenului”, explică sociolog și antrenor executiv Sandrine Meyfret. Sau literal, o afecțiune, chiar o pasiune comună, conform definiției lui Littré. „Ideea este să trezească dorința, să-l facă pe interlocutor să-și dorească să urmeze o relație profesională”, continuă cofondatorul și directorul cabinetului Alomey. De aici și importanța opririi intelectualizării a tot, pentru a simți mai degrabă energia acestei întâlniri, pentru a o ajuta să circule liber și pentru a te regla, „în gol”, în ton cu interlocutorul tău.
Alegerea locului.
Alegerea locului depinde de dvs. și nu știți ce adresă să indicați? Totul ține de echilibrul puterii. Dacă luați masa de prânz cu un client, sunteți cel care are nevoie de ei. Fă-l mai ușor pentru el și alege un restaurant lângă biroul său, chiar dacă înseamnă că agenda ta suferă. „Trebuie să-l evitați să ajungă târziu și stresat, cu ochiul fixat pe ceas, ca să plece la timp”, explică Sandrine Meyfret. Deoarece nu puteți fi niciodată prea atenți, antrenorul nostru vă recomandă, dacă este posibil, să aruncați o privire în cameră înainte de a rezerva o masă. O modalitate de a evita restaurantele aglomerate și zgomotoase în care vă veți lupta pentru a crea o atmosferă senină - greu de relaxat atunci când un vecin de la masă vă strigă la ureche în timp ce vă împinge.
Un alt criteriu contează: stilul oaspetelui tău. Mai bine să evitați să aduceți pe cineva simplu într-un restaurant elegant. Și dacă aveți o întâlnire cu un manager, un sfat poate fi să lăsați asistentul său, care își cunoaște locurile preferate, să aleagă locul care i se potrivește cel mai bine. Când clientul ajunge, este la latitudinea organizatorului prânzului să se ridice pentru a-i întâmpina și a-i prezenta altor potențiali oaspeți. Ca să nu mai vorbim, puneți telefonul în modul avion - și în geantă, mai ales nu pe masă. - pentru a evita să fii întrerupt în mijlocul conversației.