Alergie la ou în l; copil cum să trăiască cu revista Santé
Alergia la ouă este foarte frecventă la copii. Problemă: ouăle sunt prezente în multe preparate. Cum să evitați contactul cu acest aliment ?
Alergia la ouă este cea mai frecventă alergie alimentară la copiii cu vârsta sub 3 ani. Acesta reprezintă 30% din alergiile din această grupă de vârstă. Se manifestă sub diferite forme, de la dermatită atopică la urticarie, conjunctivită, rinită, astm sau chiar vărsături și dureri abdominale.
Din fericire, în peste 60% din cazuri, alergia la ouă se rezolvă spontan în jur de 3 sau 4 ani, cu condiția să fi urmat o evitare strictă a ouălor. Nu există o posibilă desensibilizare la alergolog.
Pentru a nu-ți priva copilul prea mult, să știi că există înlocuitori ai ouălor, prezentați sub formă de pulbere din amidon de porumb și amidon de cartofi, pe care îl poți obține în magazine.
Alergie la ouă: evitați albul ca gălbenușul
Alergenii din ouă sunt conținuți în principal în oul alb. Cu toate acestea, este mai bine să evitați albul, cum ar fi galbenul, deoarece este imposibil să separați strict un alb de un galben. Este curios că unii copii care sunt alergici la ouă crud nu vor fi alergici la ouă fierte. În practică, medicii sfătuiesc atunci când există o alergie la ou să evite, în ciuda tuturor lucrurilor la un copil gătit sau ouă crude până la vârsta de 2 sau 3 ani.
După vârsta de 3 sau 4 ani, sub sfatul unui medic și sub supravegherea testelor de piele și sânge, se poate încerca să se reintroducă treptat oul gătit pentru a vedea dacă copilul îl tolerează. O decizie cu atât mai interesantă cu cât studiile au arătat că absorbția regulată a oului fiert atunci când este tolerat accelerează dispariția alergiei la ouul crud.