Ali Güngörmüs în privat Acest lucru este deosebit de important pentru bucătarul TV cu rădăcini turcești
Ali Güngörmüs a făcut-o: bucătarul-șef conduce două dintre propriile sale restaurante în Germania și este, de asemenea, un cunoscut bucătar de televiziune. Fiul unui muncitor turc, însă, a trebuit să se lupte.
Ali Güngörmüs este singurul bucătar vedetă din lume cu rădăcini turcești. Imagine: Facebook.com/Ali Güngörmüs
Ali Güngörmüs s-a născut la 15 octombrie 1976 în Tunceli, Turcia. Într-o conversație cu „taz”, Güngörmüs a dezvăluit odată că provine dintr-o familie extinsă cu șapte copii care dețineau o mică fermă cu livezi și creșterea vitelor. Cu toate acestea, din moment ce tatăl lui Ali lucra ca sudor la München de la începutul anilor 1960, familia s-a mutat în Germania de Vest în 1986.
Ali Güngörmüs deschide „Pageou” la München după restaurantul „Le Canard Nouveau” din Hamburg
Acolo, la vârsta de doar 14 ani, Ali s-a pregătit ca bucătar după terminarea școlii gimnaziale și în 2005, după o lungă perioadă sub bucătarul-șef Karl Ederer, și-a deschis propriul restaurant: „Le Canard Nouveau” la Hamburg.
Anul următor a primit o stea Michelin. Următorul proiect major a urmat apoi în 2014: restaurantul „Pageou” din München a fost deschis. După cum se menționează pe site-ul restaurantului, proprietarul i-a dat numele după micul sat din Anatolia de Est unde Ali și-a petrecut primii ani din viață. Astăzi, Ali este singurul bucătar vedetă din lume cu rădăcini turcești.
Ali Güngörmüs este căsătorit privat și adesea la televizor
Potrivit „Gala”, Ali Güngörmüs este căsătorit privat cu soția sa Stefanie Schöner și are un fiu cu ea. În timpul liber îi place să joace fotbal și are un pug numit Dietmar. Pe lângă alți colegi precum Steffen Henssler, Ali Güngörmüs este cunoscut și astăzi ca bucătar TV: a apărut ca jurat și prezentator în „Die Küchenschlacht” și a fost și membru al „Lanz kocht!” iar din noiembrie 2013 a fost jurat la „Topfgeldjäger” (toate ZDF). Ali Güngörmüs a fost văzut și mai des în „Grill den Henssler” și în formatul de continuare „Grill den Profi”. În acesta din urmă, bucătarul profesionist a concurat împotriva vedetelor extrem de motivate într-un duel de bucătar. Însă, cu siguranță, a lipsit un lucru: produsele ieftine.
Nu se gândește prea mult la produsele ieftine
Ali este extrem de critic față de angajamentul unor colegi față de produsele ieftine: "Dacă conduceți un restaurant gourmet și vă dedicați unei alimentații sănătoase, atunci nu puteți face acest lucru. Vă faceți de neîncredere. Și există și o onoare ca bucătar", a spus Güngörmüs din „taz”.