ALIMENTARE Ce sunt bomboanele de porc non-gelatinoase?

Este aproape Halloween! Mai ai doar 24 de ore să cumperi niște bomboane pe care să le dai copiilor din cartier.

Dragibus Dragibus

Căpșuni, marshmallows, pui, banane, crocodili, ștrumfi. Tineri și bătrâni adoră aceste dulciuri care se lipesc de dinți datorită unui ingredient folosit de producători pentru a le oferi acea textură a gingiei care atrage atât de mult: gelatina.

Campionul european la vânzarea de dulciuri, gigantul german Haribo, își asumă acest lucru specificându-l pe site-ul său, la fel ca grupul francez Carambar și barurile sale „aromate de fructe”.

Știați însă că, în marea majoritate a cazurilor, această substanță este de origine animală, în special carne de porc? Nu foarte gustos! Acesta este motivul pentru care un număr tot mai mare de mărci s-au lansat în comercializarea bomboanelor ștampilate „fără gelatină animală” sau „fără gelatină de porc”.

La Haribo

Regele sectorului, Haribo, a decis astfel să extindă această gamă de produse pentru a-și satisface clientela de credință musulmană sau vegetariană, deși firma precizează că gelatina este unul dintre alimentele care suferă „transformări chimice ireversibile”.

Familia de produse de cofetărie acidă: Acidofilo, sticle Cola mistral, Brazilia Pik, Color Smurf Pik, Acid languages, London Pik, Miami Pik, Miami Pik Goal, Pasta basta, Pasta frutta, Sour snup

Familia de cofetărie acoperită cu zahăr: Dragibus, Dragibus Bi-Cool, Dragibus Color Mood, Gragibus Color Pop, Dragibus Experience, Dragibus Family, Dragibus aroma Tagada, Dragibus mix, Dragibus soft, I love Dragibus, Dragibus pik, Dragiween, Carensac, Fraizibus, Cereale de mei, Mega F1ete Dragibus, Starmint, Starmint Licorice

Familia de cofetărie de lemn dulce: Violet florent, Grains de Millet, Kimono, Pain Zan, Rotella, Zanoïd

"Unele bomboane gumate sunt fabricate și folosind amidon (cum ar fi Dragibus și Dragibus Soft) sau agar-agar, o varietate de alge marine tropicale. Aceste produse pot fi, de asemenea, ușor consumate de vegetarieni sau de oameni de credință musulmană", specifică site-ul.