Alimentația sănătoasă Chei pentru realizarea acestui aliment ideal Huffington Post LIFE
ALIMENTE - Așa cum a arătat sondajul nostru exclusiv, francezii sunt un pic confuzi de numeroasele dispoziții în legătură cu alimentația sănătoasă. Convinși că au o dietă echilibrată, mai mult de una din două persoane spun că nu mănâncă cinci fructe și legume pe zi.
Și tu, poți mânca sănătos? Scanați tot ce consumați? Încercați să nu abuzați de produsele procesate? Ați dori, de asemenea, să treceți la tot ceea ce este de casă?
Dar, de asemenea, urmează anotimpurile. Favorizează-l pe local. Echilibrează-ți farfuriile cu ochii închiși. Gatiti o cina simpla si sanatoasa in cinci minute. Ai un fler impecabil pentru a nu cădea în capcanele industrienilor. Sau nu mai mânca când foamea dispare.
Pe scurt, să fim de acord cu ceea ce vedem, citim, auzim peste tot. În perioada 13 iulie - 11 august, am reflectat împreună cu dvs. asupra acestei instrucțiuni misterioase și evidente: cum să mâncați sănătos? Iată concluziile noastre.
Mânca sănătos? Răspunsurile științei
Ori de câte ori încercăm să ne apropiem cât mai mult de o dietă care este bună pentru sănătatea noastră, trebuie să fim pregătiți să ne pierdem în întorsăturile publicațiilor științifice și recomandărilor pe această temă. Într-adevăr, studiile se succed și sunt adesea contradictorii. De ce? Pentru că oamenii de știință sunt încă incapabili să cuantifice dieta generală a indivizilor, dar și pentru că toți reacționăm diferit la ceea ce ingerăm.
Iată câteva idei, inclusiv un ghid de la Universitatea Harvard pe această temă. Și pentru a merge chiar mai departe, am întrebat dieteticienii și nutriționiștii care sunt sfaturile lor de lectură pe această temă.
Redescoperiți-vă ca mâncător
Diferențierea sațietății și a plenitudinii schimbă modul în care mâncăm. Într-adevăr, această distincție este absolut necesară. Să mănânci, nici prea mult, nici prea puțin, este una dintre cheile unei diete echilibrate. De câte ori după o masă bună ne simțim prea grei și regretăm că am luat puțin din felul principal sau un desert?
În această căutare, nu trebuie să uităm nici plăcerea pe care o poate aduce mâncarea. Acesta este memento-ul salutar al Sophie Deram, dietetician nutriționist, a ales să transmită.
Uitați de diete
Mai ușor de spus decât de făcut și totuși. Dietele pe care le facem pentru a slăbi ne îngrașă. Nu sunt soluția pentru pierderea în greutate de durată. Sophie Deram ne explică încă o dată, trecând în revistă ce se întâmplă în creierul nostru reptilian atunci când îl privăm de mâncare.