Alimentație sănătoasă care sunt regulile unei diete sănătoase și echilibrate Doctissimo
De ce să mâncăm „sănătos și echilibrat”? Pur și simplu pentru a satisface 100% din nevoile noastre nutriționale! Variația dietei este singura modalitate de a furniza toate elementele necesare pentru întreținerea și buna funcționare a corpului. Memento de câteva reguli de aur pentru o dietă sănătoasă și completă.
Mănâncă paste cu fiecare masă sau o pizza în fiecare seară și este foarte probabil să ai anumite deficiențe de fibre, minerale sau vitamine! Pentru a vă echilibra dieta, trebuie doar să știți cum să vă compuneți mesele. Urmarea acestui mic ghid pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată nu este atât de complicată.
Structurați o masă sănătoasă și echilibrată
A mânca este mai presus de toate să te umple cu energie sub formă de lipide și carbohidrați ... dar nu numai! De asemenea, organismul are nevoie de proteine pentru producerea de celule, fibre pentru a facilita tranzitul intestinal, minerale și vitamine pentru creștere și vitalitate. Dar niciun aliment nu concentrează toți acești nutrienți simultan! Prin urmare, trebuie să jucăm complementaritatea dintre diferitele familii pentru a ne satisface toate nevoile nutriționale. Astfel, o masă echilibrată ar trebui să fie compusă cu:
- O porție de carne, pește sau ou ca sursă de proteine și fier (sau un echivalent vegetal precum leguminoase, cereale sau soia);
- Un fel de mâncare de amidon, leguminoase sau pâine ca sursă de carbohidrați, fibre și minerale complexe;
- De legume si fructe inclusiv cel puțin un aliment crud pentru fibre, vitamine și minerale;
- A produs lactat pentru aportul de calciu;
- A corp gras pentru acizi grași esențiali și anumite vitamine;
- Fără a uita apa, esențial pentru hidratare și aport suplimentar de minerale.