Alimentație sănătoasă în școlile elementare Sfaturi pentru părinți; Profesor

Comportamentul alimentar se conturează în primii ani de viață. În plus, mulți nutrienți sunt importanți pentru dezvoltarea corpului și a minții.

Băutul suficient este cel mai important în piramida alimentară a copiilor, urmată de fructe și legume. Dulciurile aduc în spate.

Copiii din școala primară ar trebui să decidă singuri despre mâncarea lor. Adulții acționează ca modele și îi pot îndruma pe copii.

În materie Copiii din școlile elementare observă comportamentul părinților lor. Nutriția joacă, de asemenea, un rol important în școala elementară și este transmisă copiilor sub formă de lecții materiale. În acest ghid veți afla, modul în care ar trebui să mănânce copiii de vârstă școlară primară și cum puteți însoți în mod ideal copiii în drumul lor către nutriție. Vă prezentăm, de asemenea, câteva exemple de rețete pentru gustări sănătoase între ele.

1. Dieta influențează dezvoltarea și comportamentul alimentar ulterior

Copiii sunt mereu în mișcare și au nevoie de substanțe nutritive suficiente pentru activitățile lor printr-o dietă echilibrată.

O dietă echilibrată și sănătoasă în copilărie este crucială pentru viitoarele obiceiuri alimentare ale copilului dvs. din mai multe motive:

De la început, Baza pentru comportamentul nutrițional ulterior plasat. Aceasta înseamnă că, dacă alimentele sunt concepute sănătos și conștient la o vârstă fragedă, dorința de a mânca sănătos mai târziu este mult mai probabilă.
Același lucru este valabil și pentru Exprimarea papilelor gustative. Dacă copiilor li se administrează prea des dulciuri sau fast-food bogat în sare, în curând vor nega aroma acră a fructelor sau retrogustul ușor amar al anumitor legume. Și tocmai acestea sunt printre cele mai sănătoase alimente.
Mișcarea la copii joacă un rol important în dezvoltarea fizică. Copiii primesc energia de care au nevoie pentru a se putea mișca în mod adecvat și activ dintr-o mare varietate de nutrienți, care trebuie luați cu mâncarea lor.
De asemenea Evitarea stresului este importantă pentru dezvoltarea optimă a copilului. O cantitate redusă de nutrienți îi face pe copii mai sensibili la stres. La rândul său, aceasta poate declanșa, de exemplu, supraactivitate, frustrare sau pierderea poftei de mâncare.

Mâncarea potrivită în copilărie asigură o creștere fizică și mentală sănătoasă, previne deficiențele și întărește sistemul imunitar. Primii zece ani de viață, în special, sunt decisivi pentru obiceiurile alimentare în viața viitoare.

Bacsis: Diverse materiale informative despre alimentația sănătoasă în școlile primare îi ajută pe profesori și educatori să informeze și să motiveze în consecință copiii cărora li s-a încredințat.

2. Nutriția pentru copiii din școala elementară: Asta este ceea ce contează

Acum ajungem la întrebarea importantă, ce ar trebui să luați în considerare atunci când hrăniți copiii de vârstă școlară primară. În acest scop, vă vom prezenta grupurile alimentare în ordinea importanței lor.

2.1. Baza este o hidratare adecvată

O dietă echilibrată pentru copiii din școala elementară include suficiente lichide, o mulțime de fructe și legume și produse din cereale integrale.

Acest lucru este chiar în partea de sus a meniului, deoarece consumul regulat de alcool este esențial pentru sănătatea și performanța copiilor. Se recomandă în special apa și ceaiurile neîndulcite.

Cantitatea zilnică recomandată de lichide pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani este de aproximativ 1 litru. Amintiți-vă că efortul fizic crescut, căldura extremă, diareea, vărsăturile sau febra duc la creșterea necesarului de lichide.

Nu pentru a-ți potoli setea, ci pentru gust și pentru aprovizionarea cu vitamine și minerale, sucurile de fructe și legume sunt în regulă din când în când. Aici trebuie să acordați o atenție deosebită conținutului de zahăr și Diluați sucurile cu apă.

Sucul proaspăt stors este cel mai bun, deoarece conține doar ceea ce ai pus în tine. Intr-adevar Sucurile naturale au, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr, Prin urmare, se recomandă maximum un pahar de suc diluat pe zi copiilor din școala primară-

2.2. Fructele și legumele oferă substanțe nutritive importante

Piramida alimentară oferă o imagine de ansamblu bună asupra distribuției celor mai importanți nutrienți.

Fructele și legumele oferă numeroase vitamine, minerale, fibre și alte substanțe vitale importante. Fii recomandat Cel puțin trei porții de legume și două porții de fructe zilnic.

O porție corespunde cantității care se potrivește în mâinile copilului, care sunt modelate într-un castron. Pentru o dietă echilibrată soiurile ar trebui să fie cât mai variate posibil, astfel încât copilul dumneavoastră să consume o mare varietate de nutrienți și combinații de nutrienți.

În special în cazul legumelor, metoda de preparare este adesea importantă. Asigurați-vă că mâncarea este atrăgătoare din punct de vedere vizual și are un gust bun.

2.3. Alimentele bogate în carbohidrați furnizează multă energie

Alimentele bogate în carbohidrați sunt surse valoroase de energie. Prefer cu produsele din cereale produse din cereale integrale, deoarece acestea conțin ingrediente mult mai valoroase decât produsele din făină albă și te umplu mult mai mult.

Același lucru se aplică, de exemplu, la fulgi de ovăz, cartofi și alte legume cu un conținut ridicat de carbohidrați.

Pe lângă ingrediente, preparatul este, desigur, important și: Dacă alimentele sănătoase sunt prăjite sau amestecate cu alimente nesănătoase, ingredientele sănătoase pot deveni rapid o masă nesănătoasă.

2.4. Produsele lactate favorizează creșterea

Laptele sau produsele lactate precum brânza sunt surse importante de calciu. Acest mineral este important pentru creșterea sănătății dinților și a oaselor.

Pentru o dietă sănătoasă în școala elementară, se recomandă trei porții pe zi. Nu exagerați aici, deoarece multe produse lactate sunt bogate în grăsimi.

2.5. Produsele de origine animală sunt recomandate numai cu măsură

Carnea trebuie să ofere copilului tău proteine și fier, dar în același timp nu veni pe masă în fiecare zi. Pentru că conține o mulțime de grăsimi și purine nesănătoase. Copiii omnivori din școala primară ar trebui să mănânce carne la aproximativ 2-4 mese pe săptămână.

Peștele oferă iod, multe proteine și acizi grași valoroși și ar trebui să fie în meniu o dată pe săptămână. În plus, fiți două ouă pe săptămână recomandat - acestea pot fi găsite și în caserole sau clătite, de exemplu.

Pericol: Este posibilă și o dietă vegetariană pentru copiii de vârstă școlară primară. Societatea germană de nutriție recomandă împotriva unei diete pur vegane pentru copii. În orice caz, ca părinți, ar trebui să acordați mai multă atenție aprovizionării cu fier, zinc, calciu și vitaminele B2 și B12. Profesorii ar trebui, de asemenea, să fie informați despre dieta copilului dumneavoastră. Puteți găsi articole tehnice detaliate despre acest subiect aici.

2.6. Căutați acizi grași de înaltă calitate

Acizii grași valoroși sunt, de asemenea, importanți pentru dezvoltarea copilului. în plus grăsimile asigură că organismul primește suficiente vitamine liposolubile.

Acizii grași sănătoși se găsesc în nuci, rapiță presată la rece, nuci, semințe de in sau ulei de măsline și pești grași (de exemplu, somon și cod), care furnizează, de asemenea, numeroase minerale și proteine. Ar trebui să evitați pe cât posibil produsele din ulei de palmier sau grăsimi trans hidrogenate industrial. Practic ar trebui fii atent la grăsimi și nu exagera, deoarece acestea sunt, de asemenea, bogate în calorii.

2.7. Sunt permise dulciurile și gustările

Desigur, gustarea este permisă și - dar vă rog cu moderare. Cand cantitatea zilnică totală este recomandată cantității care se potrivește în mâna unui copil. Sau ce zici de a face ciugulite delicioase pentru o alimentație sănătoasă în școala primară? Puteți găsi câteva sugestii în capitolul 4.

3. Autodeterminarea este deosebit de importantă într-o dietă sănătoasă pentru copii

Dar cum să înveți copiii o alimentație sănătoasă? Părinții au în mod clar un model. Dacă dați un exemplu de dietă echilibrată și includeți copiii în selecția și pregătirea felurilor de mâncare, faceți deja un mare pas în direcția corectă.

Adulții pot, de asemenea elaborați o dietă sănătoasă împreună cu copiii. Desigur, acest lucru se aplică și profesorilor din școala primară, deoarece copiii își petrec o mare parte din timp în școală.

Indiferent dacă este la clasă sau acasă: este distractiv și încurajează autodeterminarea atunci când copiii pregătesc singuri rețete sănătoase.

De aceea alimentație sănătoasă în școala elementară din curriculum. În general, acest lucru începe cu fișe de lucru din clasa 1 și devine mai provocator și creativ pentru elevii din clasele 3 și 4.

În acest context, este esențial să se acorde atenție autodeterminării copiilor - deoarece presiunea realizează în mare parte contrariul. Iată câteva sugestii:

Ca o introducere la lecții, copiii spune ce au luat micul dejun în ziua aceea și vorbește cu grupul despre ingredientele individuale.
Oferiți piramida alimentară ca puzzle și lucrați prin grupurile individuale de alimente într-un mod jucăuș.
Realizați o săptămână de proiect în care Copii în grupuri de lucru independente dedicați-vă în fiecare zi unui alt grup alimentar.
Copiii pregătește rețete simple și cumpărați ingredientele pentru acesta împreună pe piața săptămânală.
Efectuați teste de gust, unde diferite tipuri de fructe și legume sunt gustate și ghicite orbește de către elevi.
Numiți diferite băuturi și ale lor de la copii Estimați conținutul de zahăr sub forma unui anumit număr de cuburi de zahăr a lasa.

4. Idei de rețete pentru gustări sănătoase în școala elementară

Există numeroase opțiuni pentru o dietă sănătoasă în școala primară. Am rezumat trei exemple pentru dvs. în tabel: