Alimente cu conținut scăzut de calorii Rețete și sfaturi pentru viața de zi cu zi - SAT

Identificați alimentele cu conținut scăzut de calorii prin ambalarea lor

Caloriile sunt dușmanul oricărei diete. Dacă doriți să mâncați alimente cu conținut scăzut de calorii, ar trebui să fiți deja atenți la cumpărături sănătoase. Concentrați-vă pe produsele cu conținut scăzut de calorii și acordați atenție informațiilor nutriționale de pe ambalaj. Cel mai bine este să alegeți produsele cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr. De asemenea, este important ca mai puține produse finite și mai multe ingrediente proaspete să ajungă în coșul de cumpărături. Dacă recurgi în principal la alimente neprelucrate, pierderea în greutate îți va fi ușurată. Pentru că, de regulă, alimentele neprelucrate nu sunt doar mai sănătoase, ci și te umplu mai bine.

Consumați alimente cu conținut scăzut de calorii cu alimente proaspete

Fructe proaspete vs. Fructe uscate

Fructele trebuie să fie întotdeauna proaspete - sau fructele uscate nu sunt chiar mai sănătoase? Iată comparația.

Pietrele de temelie ale unei diete sănătoase și hipocalorice sunt fructele și legumele. „Societatea germană de nutriție” recomandă consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi. În plus, alimentele cu conținut scăzut de calorii utilizează întotdeauna cât mai puține grăsimi.

Sfat: Dacă utilizați tigăi sau wokuri acoperite, veți avea nevoie de mai puțin ulei pentru prăjire decât cu o tigaie normală.

Sfaturi pentru o dietă conștientă

Există o variantă mai ușoară pentru nenumărate produse bogate în calorii. A mânca cu un conținut scăzut de calorii înseamnă adesea doar să mănânci mai conștient. Fiecare calorie economisită contează în fiecare zi, pentru că este suma care contează. Iată o batonă de ciocolată între ele, există o înghețată în mișcare și cu rezoluția de a vă concentra pe alimentele cu conținut scăzut de calorii. Există suficiente gustări cu conținut scăzut de calorii ca alternativă.

Înlocuiți ingredientele bogate în calorii cu cele mai calorii și mai sănătoase: folosiți mai degrabă iaurt natural decât produsele îndulcite, pâine amestecată mai des decât pâinea albă, mai degrabă smântână decât smântână și folosiți mai degrabă păsări de curte slabe decât porc gras.

Primele 7 capcane pentru calorii

Slăbiți cu salată și pâine crocantă? Câte calorii sunt într-adevăr în acest și în alte alimente „ușoare”?

Mâncare cu conținut scăzut de calorii: rețete care vă umple

Faptul că alimentele cu conținut scăzut de calorii trebuie să treacă fără carbohidrați este un mit al dietei, deoarece bombele cu carbohidrați, cum ar fi orezul și cartofii, în special, au doar câteva calorii și sunt cu adevărat sățioase. Desigur, poți mânca și fructe și salată toată ziua, dar apoi stomacul îți mârâie din nou după fiecare masă și ai pofte.

Idei de rețete pentru prânz și cină

Atât pentru prânz, cât și pentru cină, preparatele pot fi servite reci sau calde. De asemenea, nu contează dacă doriți să slăbiți vegetarian sau să gătiți cu carne. Ideea este că mesele sunt sărace în calorii.

Cumpărați sănătos

Odată ajuns acolo, totul acolo? D, mai degrabă nu! Consultantul Barbara Gassert oferă sfaturi despre cumpărături și alimentație sănătoasă.

Supa de linte curry este deosebit de sănătoasă, deoarece oferă fibre valoroase, acid folic și potasiu și are puțin sub 80 de calorii pe porție. Și această masă cu conținut scăzut de calorii are un alt avantaj: este gata în 15 minute.

Pentru o porție aveți nevoie de:

20 grame (roșii) linte
200 de mililitri de bulion de legume
1 linguriță de pudră de curry
25 de grame de țelină (o jumătate de băț mic)
1 lingură de iaurt (0,1% grăsime)
sare si piper

Cum să preparați alimentele cu conținut scăzut de calorii

Adăugați linte la bulionul de legume și aduceți la fierbere. Apoi adăugați pudra de curry și lăsați totul să fiarbă acoperit la foc mic timp de aproximativ 6 minute. In timp ce linte se gateste, se spala si se curata telina. Dacă este necesar, desfaceți legumele. Nu aruncați verdele de țelină, le puteți folosi pentru servire mai târziu. Apoi tăiați țelina în felii subțiri de aproximativ 5 milimetri și adăugați-o la linte. Lăsați totul împreună să gătească din nou timp de trei până la patru minute. În cele din urmă, condimentați doar supa cu puțină sare și piper. Pentru servire, minunea de calorii este servită cu verdeață de țelină tocată mărunt și o păpușă de iaurt.

Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați: somon pe patul de legume

Vă vom arăta un preparat delicios și sănătos, cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate fi preparat în doar 20 de minute: somonul pe un pat de legume.

O masă cu conținut scăzut de calorii pentru toți non-vegetarianii: ce zici de o tigaie picantă cu fructe de mare? Preparatul durează puțin mai mult, dar felul de mâncare oferă, de asemenea, toți nutrienții importanți de care are nevoie corpul și are încă mai puțin de 100 de calorii pe porție.

Ca ingrediente aveți nevoie:

250 de grame de fructe de mare (dezghețați produsul congelat la timp)
Aproximativ 70 de grame de praz
100 de grame de muguri de fasole mung
50 de grame de mini porumb pe știuleț
50 de grame de mazăre de zahăr
este de asemenea potrivit un pak choy mic, alternativ o mini chard
1 cățel de usturoi
1 ardei iute roșu
3 linguri de sos ușor de soia
100 de mililitri de bulion de legume
1 linguriță de ulei de floarea soarelui

Cinci pași pentru a mânca cu conținut scăzut de calorii

Mai întâi spălați și tăiați legumele proaspete. Tăiați și miezți ardeiul iute și spălați-l din nou, dacă este necesar. Apoi usturoiul și ardeiul iute se toacă foarte mărunt. Apoi, fierbeți prazul și mugurii unul după altul în apă sărată un minut și scurgeți-i bine.

Acum încălziți uleiul într-o tigaie mare sau wok până când este suficient de fierbinte și apoi adăugați usturoiul și ardeiul iute. După aproximativ 1 minut adăugați fructele de mare decongelate și prăjiți totul împreună timp de aproximativ 5 minute.

Apoi, adăugați legumele pregătite și lăsați totul să se gătească încă 3 minute, amestecând continuu, abia apoi adăugați lăstarii.
Acum turnați sos de soia și supa de legume peste tot și lăsați-l să fiarbă din nou scurt, dar viguros.

În cele din urmă, condimentați după gust ca întotdeauna - gata! Orezul merge în mod deosebit bine cu asta. O masă delicioasă, cu conținut scăzut de calorii, pentru seară sau pentru birou.

Inimă și ușoară: ruladă din piept de pui

Preparat în mod clasic, rulada este orice altceva decât un produs de slăbire, deoarece de obicei constă din carne de vită și este umplută cu murături, muștar și slănină. Pieptul de pui, pe de altă parte, îl transformă într-o masă cu conținut scăzut de calorii, deoarece are puțină grăsime și este la fel de ușor de umplut. O rețetă excelentă pentru o dietă masculină.

Pentru acest fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, tăiați pieptele de pui în jumătate, astfel încât să devină bucăți mici, groase, mari, subțiri. Apoi puneți-le într-o folie și loviți-le plat - similar cu ruladele de vită. Acum puteți acoperi carnea cu felii de roșii, piper, adăugați rachetă și înfășurați-o. Apoi acoperiți o bucată mare de folie de aluminiu cu ulei de nucă, înfășurați-o în jurul ruladei și apoi puneți-o în cuptor pentru a găti.

Roșia face carnea plăcută și suculentă, iar racheta îi conferă un gust puternic. Apropo, o porție are în jur de 250 de calorii, deci nicio comparație cu rulada clasică, care are de multe ori mai multe. Dacă apoi se adaugă sos, conținutul de calorii și grăsimi continuă să crească.

Mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii pentru vegetarieni

O masă vegetariană și cu conținut scăzut de calorii nu este, de asemenea, o problemă. De exemplu, dacă doriți să renunțați complet la carne, puteți face o ruladă vegetariană din vinete, roșii uscate, nuci de pin, brânză de capră și roșii cocktail.

Vegan: Spaghete Bolognese fără carne

Pentru ce sunt cu adevărat bune rețetele vegane? Înlocuitorii cărnii, soia și co. Au un gust la fel de bun ca carnea de porc, brânza din lapte de vacă și alte produse de origine animală?

Felii de vinete la grătar sau prăjiți-le în puțin ulei de nucă, apoi este timpul să treceți la treabă, și anume umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați crema de brânză de capră, roșiile uscate tocate, nuci de pin și cress, înjumătățiți roșiile cocktail și distribuiți totul pe vinete. Acum, rulați-vă și ați terminat. Vasul este ușor și proaspăt. O porție are, de asemenea, doar 230 de kilocalorii - astfel încât să puteți mânca alimente cu conținut scăzut de calorii și totuși să fiți plini.

Concluzie: Dacă doriți să trăiți conștienți de siluetă, este important să acordați atenție alimentelor cu conținut scăzut de calorii și, mai ales, să folosiți alimente proaspete. Nu trebuie să aibă un gust plictisitor. Cu rețetele potrivite, chiar și mesele slabe pot deveni un succes.